Beber água quente é mais saudável?
Analisamos se a temperatura da sua água potável é importante.
29 de dezembro de 2020
Foto por: Andrii Medvediuk / 500px / Getty Images scorpio money scope com
Andrii Medvediuk / 500px / Getty Images
A hidratação é um componente vital para uma boa saúde e descobrir quanta água beber deixa muitos coçando a cabeça. Outra pergunta chocantemente comum: a temperatura da água importa? Nós quebramos a ciência de beber água quente para sua saúde.
A Medicina Tradicional Chinesa (MTC) é praticada há séculos e a pesquisa explorou sua eficácia para condições que variam de bem-estar a sarampo para doença mental .
As ideologias sobre o impacto das temperaturas quentes e frias no corpo estão profundamente enraizadas na MTC. Esta forma de saúde está centrada no equilíbrio, oposição de forças e no conceito de Yin e Yang. O objetivo final da saúde na MTC é alcançar equilíbrio, harmonia e um fluxo pessoal que funcione melhor para o indivíduo.
As crenças da MTC apoiam que beber água fria tira o equilíbrio do corpo e, de acordo com algumas fontes, inibe a digestão adequada, resfriando os sucos gástricos intencionalmente quentes necessários para decompor os alimentos. Os defensores da MTC também afirmam que beber líquidos frios causa estresse em todo o corpo, levando o indivíduo a problemas circulatórios, fadiga e uma lista de outras doenças.
A termorregulação é um processo complexo, um mecanismo homeostático que o corpo trabalha muito para manter – assim como a MTC, o objetivo é o equilíbrio. Quando saímos ou tomamos banho quente, podemos experimentar mudanças temporárias na temperatura do corpo que são rapidamente restauradas à linha de base. Beber grandes quantidades de água (quente ou fria) pode ajustar a temperatura do corpo muito brevemente mas há pouca evidência para apoiar que isso perturbaria o corpo a ponto de ser prejudicial. Enquanto coisas como um dor de cabeça de sorvete pode de fato ocorrer estimulando um nervo importante no cérebro, não há evidências para apoiar o mesmo impacto em outros sistemas orgânicos. De fato, em atletas, há pesquisa para apoiar bebidas frias promovem o aumento do consumo de líquidos, beneficiando o seu desempenho.
Linha inferior: Fique hidratado. A água potável é saudável, não importa a temperatura.
Dana Angelo White, MS, RD, ATC, é nutricionista registrada, treinadora atlética certificada e proprietária de Dana White Nutrition, Inc. ., especializada em nutrição culinária e esportiva. Ela é autora de quatro livros de receitas Primeiras mordidas: superalimentos para bebês e crianças pequenas , O livro de receitas saudável da fritadeira a ar , O livro de receitas saudável da panela instantânea e Smoothies rápidos e fáceis saudáveis .
*Este artigo foi escrito e/ou revisado por um nutricionista independente registrado.
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