10 receitas saudáveis ​​e especiais para o dia dos namorados perfeito para todo o dia

Ofereça a sua pessoa especial a melhor refeição do Dia dos Namorados. Do café da manhã na cama a um romântico caseiro jantar para dois , Eu tenho você coberto. Então, ligue sua lista de reprodução favorita e prepare-se para um dia divertido e divertido, repleto de boa comida e boas vibrações. Este menu o dia todo, cheio de receitas do meu site Saudável , com certeza vai deliciar.

Brunch

panquecas de aveia

Imagem porSarah Thomas-Drawbaugh

Como o Dia dos Namorados cai em um domingo deste ano, você terá um pouco mais de tempo para ser criativo na cozinha. Para começar bem o dia, sugiro waffles de pão de canela ou um caçarola de torrada francesa assada .



Com vontade de algo saboroso? Experimente fazer estes crocantes incríveis hash browns . Você pode apreciá-los com ovos pochê e um lado de fatias de abacate .

Outra opção gostosa é o meu panquecas veganas de banana e aveia . Afinal, nada diz amor como uma grande pilha de panquecas fofas e calda. Aqui está a receita completa:

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Panquecas de aveia vegan de uma tigela

Ingredientes

  • ¼ xícara de banana esmagada - cerca de 1 banana (madura extra)
  • ¼ xícara de aveia em flocos de grãos inteiros; Eu usei aveia quaker
  • ½ xícara de farinha AP; não testei sem glúten ou qualquer outra farinha
  • ½ xícara original leite de amêndoa
  • 2 colheres de chá de fermento em pó
  • 2 colheres de chá óleo de abacate
  • 1 colher de chá de sabor de baunilha
  • ¼ colher de chá de canela

Método

  1. Pegue uma tigela e adicione 1 banana madura. A pele será, de preferência, bronzeada ou com formação de manchas marrons.
  2. Com um garfo, amasse a banana até ficar bem macia (como comida de bebê).
  3. Adicione seu sabor de baunilha, leite de amêndoa e óleo de abacate e mexa bem com uma colher.
  4. Em seguida, você adicionará farinha de AP, aveia, canela e fermento em pó. Mexa bem.
  5. Pulverize suavemente uma frigideira antiaderente com spray de cozimento.
  6. Despeje a massa na panela e cozinhe até dourar. Faz 4 panquecas de tamanho médio.
  7. Cubra com xarope, fruta ou açúcar de confeiteiro!

Entradas

10 receitas saudáveis, mas especiais para o dia dos namorados perfeito

Imagem porSarah Thomas-Drawbaugh

Para o curso de aperitivo, sugiro começar com estes fáceis de fazer peras assadas com pasta de figo e queijo brie . Eles são perfeitos para lanchar e desfrutar com uma deliciosa taça de vinho - especialmente um pinot noir, que não vai dominar o Brie e ficará muito bem com a pasta de figo frutado. Confira a receita completa:

Peras Assadas com Creme de Figo e Brie

Ingredientes

como trazer amor em sua vida

Método

  1. Pré-aqueça o forno a 350 ° F.
  2. Forre uma assadeira com papel manteiga e reserve.
  3. Corte as peras ao meio e retire o caroço das sementes usando uma colher ou um gravador de melão. Deixe a pele.
  4. Eu também gosto de raspar um pequeno pedaço de pêra da parte de trás para que as peras possam ficar esticadas na assadeira.
  5. Adicione as peras na assadeira, com o lado da fruta para cima. Pincele uma ½ colher de sopa de pasta de figo em cada pêra.
  6. Remova a casca de um dos lados da roda de queijo brie e corte o queijo brie em 10 pedaços iguais.
  7. Recheie o miolo das peras com os pedaços de queijo brie.
  8. Asse por 25 a 30 minutos, dependendo do grau de maturação das peras. Se estiverem muito maduros, pode demorar apenas 25 minutos. Se estiverem menos maduros, você pode precisar de 30 minutos.
  9. Retire as peras do forno, coloque-as em uma travessa e cubra com suas coberturas favoritas. Sirva quente e divirta-se!

Jantar

10 receitas saudáveis, mas especiais para o dia dos namorados perfeito

Imagem porSarah Thomas-Drawbaugh

Quando penso no jantar perfeito para o dia dos namorados, massa sempre vem à mente. É uma refeição simples, deliciosa e divertida de fazermos juntos. Para um prato clássico, experimente o meu linguine de camarão com molho de pimenta vermelha assada . O molho é leve e saboroso. Perfeito para pessoas que podem ser novas na cozinha, uma vez que é feito com alguns ingredientes simples.

Para algo rico e cremoso, você deve tentar o meu macarrão Alfredo vegano . É sedoso, extravagante e tão satisfatório. Confira a receita completa:

Macarrão Alfredo à Base de Plantas

Ingredientes

  • 8 onças de linguine cozido ou macarrão fettuccine
  • 1 colher de sopa de manteiga vegana; Eu usei Earth Balance
  • 1 xícara de cajus crus embebidos
  • 1 a 2 xícaras de água de macarrão reservada
  • ½ xícara de cebola amarela ou branca
  • 2 colheres de sopa levedura nutricional
  • ½ colher de chá de pimenta preta esmagada

Método

  1. ** Mergulhe 1 xícara de cajus crus e sem sal durante a noite na água. **
  2. Ferva uma panela com água e cozinhe o macarrão de acordo com a embalagem. Al dente de preferência. Reserve 1 a 2 xícaras de água do macarrão. Escorra a água e reserve o macarrão.
  3. Em uma frigideira grande em fogo médio, adicione a manteiga vegetal e a cebola. Deixe a cebola suar e cozinhe até ficar translúcida.
  4. Drene a água dos cajus. Adicione as castanhas de caju e a pimenta-do-reino moída à panela com as cebolas. Cozinhe em fogo médio.
  5. Adicione a mistura de caju / cebola ao liquidificador. Adicione o fermento nutricional e 1 xícara de água de macarrão reservada; misture bem.
  6. Despeje o molho cremoso de volta na frigideira e cozinhe em fogo baixo. Se o molho estiver muito grosso, simplesmente adicione mais água reservada para o macarrão e mexa bem.
  7. Adicione o macarrão e cozinhe tudo junto em fogo baixo. Misture o macarrão cozido no molho até que esteja bem revestido.
  8. Você pode adicionar mais pimenta preta esmagada e uma pitada de sal a gosto, se desejar. Sirva e divirta-se!

Sobremesa

10 receitas saudáveis, mas especiais para o dia dos namorados perfeito

Imagem porSarah Thomas-Drawbaugh

O dia dos namorados não estaria completo sem um sobremesa . Se você gosta de algo de chocolate, esses brownies clássicos são o caminho a percorrer. Para um toque mais saudável, tente fazer estes marshmallow de bordo de baunilha caseiro - eles levam esses brownies para o próximo nível e são quase uma reminiscência de um brownie s'more. Você também pode adicionar esses marshmallows a um café e Baileys para uma bebida aconchegante perfeita.

Enquanto estes barras de ricota de limão demore um pouco para se preparar, eles valem cada mordida picante. Essas barras são claras, ácidas, cremosas e deliciosas. Desfrute com um espresso martini para uma forma saborosa de terminar a refeição.

Barra De Ricota De Limão

Ingredientes

  • ¾ xícara de manteiga sem sal
  • ¾ xícara de açúcar de cana
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • 1 colher de sopa de linhaça moída
  • 1½ xícara de farinha de trigo
  • Pitada de sal
  • 1 xícara de ricota de leite integral
  • 4 ovos
  • 3 colheres de sopa de farinha multiuso
  • 1⅓ xícaras de açúcar de cana
  • ¾ xícara de suco de limão fresco
  • Raspas de 2 limões

Método

  1. Pré-aqueça o forno a 350 ° F.
  2. Forre uma assadeira de vidro de 20 x 20 cm com papel manteiga. Deixou de lado.
  3. Prepare a crosta: Cozinhe a manteiga em uma panela em fogo médio até derreter completamente. Despeje a manteiga derretida em uma tigela grande e deixe esfriar por alguns minutos.
  4. Adicione o açúcar de cana, a baunilha, o sal e as sementes de linhaça; bata até ficar homogêneo. Dobre na farinha AP ½ xícara de cada vez.
  5. Pressione a massa uniformemente no fundo da assadeira preparada. Asse a crosta por 20 minutos a 350 ° F.
  6. Prepare o recheio: Bata a ricota, os ovos, o açúcar e a farinha em uma tigela média. Em seguida, adicione as raspas de limão, o suco de limão e uma pitada de sal.
  7. Reduza a temperatura do forno para 325 ° F. Despeje o recheio na crosta quente.
  8. Asse até que o recheio fique firme quando tocado levemente, cerca de 55 minutos. Resfrie à temperatura ambiente por 1 a 2 horas.
  9. Termine com uma polvilhada de açúcar de confeiteiro e raspas de limão

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