10 maneiras saudáveis ​​de usar salsa

Foto por: Matt Armendariz Television Food Network, G.P. Todos os direitos reservados

Matt Armendariz, Television Food Network, G.P. Todos os direitos reservados

Repleto de ingredientes frescos, como tomate, pimentão, cebola, frutas e ervas, salsa (espanhol para 'molho') pode assumir muitas identidades saudáveis. Celebre o Cinco de Mayo com estas 10 receitas saborosas.

1. Aqueça os tacos de peixe (foto acima)

Uma pitada de pimenta habanero dá a esta salsa um chute escaldante.

Receita: Tacos de peixe com molho habanero

Foto por: Kang Kim Copyright Kang Kim 2012

Kang Kim, Direitos autorais Kang Kim 2012

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2. Belo Café da Manhã ou Deliciosa Sobremesa

Sirva esta mistura de frutas picadas em cima de panquecas ou sobre sorvete.

Receita: molho de frutas 3. Pipoca de Abacaxi

Esta salsa de abacaxi grelhado de inspiração asiática aromatizada com pó de cinco especiarias chinesas é um topper perfeito para camarão, frango ou costeletas de porco.

Receita: Costeletas de porco com molho de ananás

Foto por: Tara Donne FOOD NETWORK : 2012, Television Food Network, G.P.

Tara Donne, FOOD NETWORK: 2012, Television Food Network, G.P.

4. Cru desejável

Misture este molho cru feito de tomate, azeitonas, hortelã e alho com macarrão recém-cozido.

Receita: Macarrão de verão mediterrâneo com Salsa Cruda

Foto por: Antonis Achilleos

Antonis Achilleos

5. Melancia bem equilibrada

A melancia suculenta e doce dá à salsa uma crocância viciante, especialmente quando misturada com coentro, limão e jalapeño.

23 de novembro zodíaco

Receita: Tacos de peixe com molho de melancia

Foto por: Alice Gao 2014, Television Food Network, G.P. Todos os direitos reservados.

Alice Gao, 2014, Television Food Network, G.P. Todos os direitos reservados.

6. Mistura Enlatada

Milho enlatado, chiles e azeitonas combinados com tomates frescos, cebola e pimenta fazem uma salsa fácil e acessível. Sirva com batatas fritas ou biscoitos integrais.

Receita: molho de milho 7. Quatro Ingredientes Frescos

Tomate, jalapeno, limão e azeite, misturados até ficarem homogêneos, estão prontos para mergulhar as quesadillas ou despejar sobre os nachos.

Receita: molho de tomate

Foto por: Stephen Johnson 2014, Television Food Network, G.P. Todos os direitos reservados

Stephen Johnson, 2014, Television Food Network, G.P. Todos os direitos reservados

8. Tomatillos que agradam a barriga

Os tomatillos picantes oferecem um tom verde brilhante para este molho de lábios.

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Receita: Ovos Cozidos com Salsa Verde 9. Proteínas Embaladas

O feijão oferece proteínas, fibras e minerais – eles podem transformar a salsa em um acompanhamento satisfatório.

Receita: Salada Salsa Feijão Pinto 10. Fique Verde

Combine rúcula apimentada com alcaparras salgadas, azeite e pimenta vermelha para uma salsa de cor esmeralda.

Receita: Alabote assado com rúcula Salsa Verde

Dana Angelo White, MS, RD, ATC, é nutricionista registrada, treinadora atlética certificada e proprietária de Dana White Nutrition, Inc. , especializada em culinária e nutrição esportiva.

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