11 deliciosas receitas de sobremesas da dieta mediterrânea para fazer
As palavras sobremesa e dieta não costumam ser usados na mesma frase, mas o dieta mediterrânea abre espaço para os doces, privilegiando os que têm baixo teor de açúcares refinados e grãos. O inclusão de carboidratos e sobremesas é talvez uma das razões pelas quais a dieta mediterrânea foi chamada de Dieta mais fácil de seguir em 2020. Quer você esteja apenas experimentando a comida mediterrânea, ou se a segue há anos, essas 11 receitas de sobremesas irão lembrá-lo por que essa 'dieta' é realmente apenas um estilo de alimentação saudável e sustentável.
1. Bolo de especiarias com azeite de nozes
Imagem porCasa Abeler
Esta bolo de especiarias nozes com azeite , desenvolvido por cardiologista Steven Gundry, M.D. , não contém farinha refinada, açúcar e ingredientes artificiais. Em vez disso, é aromatizado com especiarias quentes e extratos de baunilha e amêndoas. Com azeite, leite de coco e nozes, esse bolo não tem falta de gorduras saudáveis.
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2. Brownies Fudgy Date
Quem não ama um brownie fudgy ? Esta receita em particular obtém sua textura pegajosa e açúcares naturais de uma xícara de tâmaras misturadas e um pouco de mel. Esses sabores doces são equilibrados com o amargo, cacau rico em antioxidantes em pó.
3. Barras de caju Tahini com coco
Esses barra de caju de tahini com coco são as sobremesas doces e salgadas dos seus sonhos - e não precisam ser assadas. A base - feita com tâmaras, nozes, castanha de caju, óleo de coco e sal - é coberta por uma saborosa cobertura de tahine. 'Eles podem servir como um lanche no meio da manhã, coleta da tarde ou uma refeição pós-jantar', desenvolvedor de receitas Cameron Rogers diz.
4. Banana Nice Cream
Esta bom creme de banana é uma sobremesa leve e refrescante de verão. A base doce e cremosa é feita de bananas congeladas e manteiga de avelã, sem adição de açúcares ou laticínios. Para quem não gosta de chocolate, fique à vontade para deixar de lado o cacau em pó e dobrar com a baunilha.
5. Iogurte grego com frutas vermelhas
Imagem porEmeril todos os dias/ Contribuidor
Para fazer isso caseiro iogurte grego , você só precisa de dois ingredientes, uma panela de pressão e um pouco de paciência. Cubra com frutas, granola, mel ou todos os itens acima.
6. Picadas de banana
Farto de smoothies e pão de banana? Use essas bananas congeladas para criar cinco ingredientes mordidas de banana . Embora a receita peça chocolate amargo e nozes, fique à vontade para ser criativo com os molhos: iogurte e gotas de chocolate amargo; manteiga de amendoim e flocos de coco; as opções são infinitas.
7. Pear & Berry Crisp
Nesta primavera Crocante de pera e baga é simultaneamente doce e suculento da fruta, além de reconfortante com a canela e a granola. Também é livre de grãos e sem glúten e deixa espaço para as substituições dietéticas necessárias (ou seja, tipo de farinha e óleo versus manteiga).
8. Macaroons de coco mergulhados em chocolate
Imagem por iStock
signo do zodíaco 18 de dezembro
Esses macaroons de coco mergulhados em chocolate são leves e fofos com as claras de ovo e coco, mas ricos e decadentes com a garoa de chocolate preto. Eles trocam o xarope de bordo por açúcar e a farinha de amêndoa por farinha de trigo, o que os torna aprovados pela dieta médica.
9. Matcha Blueberry Crisp
Procurando maneiras criativas de usar o pó matcha em excesso? Esta matcha mirtilo crocante é um lugar delicioso para começar. Com aveia em flocos, araruta em pó, nozes e amêndoas, esta batata frita é rica em proteínas e totalmente sem glúten. O pó matcha e a amoras são ricos em antioxidantes para valor nutricional extra.
10. Cookies de nozes de macadâmia
Biscoitos de macadâmia de chocolate branco estão fora, e estes biscoitos de nozes de macadâmia estão aqui para substituí-los. O crocante da noz combina-se com a textura em borracha dos frutos secos. Bônus: As nozes de macadâmia estão cheias de gorduras monoinsaturadas saudáveis . Cada noz contém 75% de gordura por peso, sendo 80% dessa gordura monoinsaturada.
11. Cookies de aveia
Imagem por iStock
Esses biscoitos de aveia com cinco ingredientes são fáceis de fazer e ainda mais fáceis de comer. Não só são isentos de açúcares refinados e grãos, mas também são veganos. O purê de abóbora e as bananas evitam que sequem - resultando sempre em um biscoito perfeitamente úmido.
Bônus: Para aqueles que não gostam de doces, experimente um pouco de chocolate amargo, uma tigela de frutas ou uma taça de vinho para encerrar a noite.
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