Os 4 adaptógenos que um fitoterapeuta mantém à disposição para os feriados

A temporada de férias tem seus altos (presentes! Tempo para a família! Meias aconchegantes!) E baixos (atrasos em viagens! Discussões em família! Comas de comida!). Para nos mantermos firmes em todos eles, podemos confiar em ferramentas como meditação , respiração , exercício , e visualização e buscar mais sono e comida nutritiva . E se ainda estivermos enlouquecidos depois disso, pode ser hora de dar uma chance aos remédios à base de ervas, como os adaptógenos.

O que são adaptógenos novamente?

Os adaptógenos são uma classe de substâncias botânicas que interagem com o eixo hipotálamo-pituitária-adrenal (HPA), que é responsável pela liberação de nossos hormônios do estresse. Estudos preliminares mostram que certos adaptógenos podem ajudar aumentam a resistência do corpo a vários fatores de estresse , embora ainda seja necessário fazer mais pesquisas sobre eles. * 'Ao apoiar a função adrenal, eles podem ajudar a neutralizar os efeitos adversos do estresse e ajudar a manter o equilíbrio do corpo', * médico de medicina funcional Frank Lipman, M.D. , escreve de sua utilidade.

Os adaptógenos geralmente vêm na forma de pó e podem ser facilmente misturados com alimentos e bebidas (embora você definitivamente queira prestar atenção à dosagem, especialmente quando estiver trabalhando com mais de um de cada vez). Em seu novo livro, Adaptógenos: ervas para longevidade e bem-estar diário , a fitoterapeuta da floresta tropical Adriana Ayales fornece receitas para incorporá-los em chás, coquetéis, tigelas de smoothie e similares.



Originário da Costa Rica, Ayales escreve com uma perspectiva única sobre o poder das plantas, como têm sido tradicionalmente usadas na América Central e como podem ser obtidas de uma forma que apoie os povos indígenas e suas terras. Aqui, ela compartilha seus adaptógenos favoritos para recorrer nesta época do ano e algumas novas maneiras de usá-los.

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Adaptógenos favoritos da fitoterapeuta Adriana Ayales para as férias e inverno:

Ashwagandha

Ashwagandha é um dos adaptógenos mais usados ​​atualmente, elogiado por seu potencial de aumentar a capacidade do corpo de controlar o estresse. * Um teste recente de 60 dias que aconteceu na Austrália descobriu que aqueles que tomaram a erva todos os dias experimentaram níveis mais baixos de cortisol - um potente hormônio do estresse - do que aqueles que tomaram um placebo. Ayales também diz que a erva a ajuda a controlar os azuis do inverno que podem surgir com os dias mais escuros. *

Como consumir: O sabor da ashwagandha pode ser um pouco insuportável. Ayales recomenda misturá-lo em uma mistura de leite à base de plantas de sua escolha, tempero chai e cacau para mascarar um pouco do sabor. Ela diz que os antioxidantes do cacau também podem ajudar a aumentar alguns dos benefícios do ashwagandha: 'Eles têm um gosto fantástico juntos e são uma combinação perfeita quimicamente também.' *

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Cordyceps

'Cordyceps também é ótimo para as férias porque pode energizá-lo enquanto você viaja, participa de festas e vai a reuniões de família', diz Ayales. * 'Também é ótimo para a recuperação muscular em geral. Quando você corre muito para overdrive, seus músculos tendem a ficar tensos naturalmente. ' Este cogumelo medicinal, que também pode ser considerado um adaptogen por causa de como ele interage com o corpo, de fato foi mostrado para apoiar a recuperação da fadiga em ratos, mas os testes em humanos são escassos. *

Como consumir: Em pó, o cordyceps pode combinar perfeitamente com seu café da manhã.

Santo Basil (Tulsi)

Outra erva popular atualmente, a tulsi tem raízes na tradição ayurvédica. Estudos iniciais mostre que a erva pode ajudar a sustentar uma pressão arterial saudável e uma resposta ao estresse, mas, novamente, mais pesquisas ainda precisam ser feitas. *

Como consumir:

A infusão do chá de manjericão sagrado é um poderoso ritual matinal, de acordo com Ayales, que diz que a bebida 'eleva o espírito e abre o coração'.

Rhodiola Rosea

Pesquisa em Rhodiola rosea - a raiz de uma planta com flor - mostra que o adaptogen pode ajudar as pessoas controlar a fadiga e promover resistência . *

Como consumir:

Esta receita, adaptada do livro de Ayales, mistura rhodiola em um xarope simples com algumas frutas vermelhas e rosa para dar sabor.

Saboreie em um mocktail com água com gás e chá ou kombuchá. Se você estiver se sentindo realmente festivo, pode misturar a bebida final com sua bebida alcoólica favorita.

Um Xarope Adaptogênico para Impulsionar o Humor

Ingredientes vegetais

  • 30% de bagas de schisandra
  • 15% de pó de rodiola
  • 25% pétalas de rosa
  • 25% de pó de mucuna

Ingredientes líquidos:

Instruções

  1. Em uma panela média em fogo médio, leve a água para ferver e adicione as bagas, a rhodiola e a mucuna. (Use a mesma proporção com frutas inteiras ou em pó.) Para cada xícara de shisandra, rhodiola e mucuna, use cerca de 2 xícaras de água.
  2. Deixe cozinhar por cerca de 30 a 45 minutos. O resultado final deve ter muito pouca água, pois você deseja um líquido forte e denso.
  3. Desligue o fogo e deixe em temperatura ambiente, cerca de 15 minutos.
  4. Quando estiver completamente resfriado, adicione as pétalas de rosa.
  5. Sem forçar as ervas, adicione 50% do volume total de glicerina da mistura. Misture muito bem.
  6. É melhor deixar o xarope macerar por uns bons 7 a 14 dias. Agite-o diariamente para garantir que está motivando a oxigenação e uma extração mais profunda. Conserva-se por cerca de 1,5 a 2 anos se armazenado em local fresco e seco, longe do sol e da umidade. Ou guarde na geladeira.

É importante notar que você pode usar o xarope simples no mesmo dia em que o fizer, se estiver em apuros. Você também pode colher um pouco conforme necessário, mantendo o resto do frasco extraindo por mais tempo.

Para transformar em um coquetel, combine 1 a 2 colheres de sopa de xarope com 10 onças de kombuchá ou sua infusão de chá favorita e 12 onças de água de coco ou água com gás. Agite muito bem e sirva gelado na sua taça de coquetel favorita.

Você deve evitar experimentar adaptógenos se estiver grávida, amamentando ou tomando medicamentos para um transtorno de humor. É sempre bom consultar um profissional de saúde ao considerar quais ervas e adaptógenos são adequados para você.

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