5 razões para comer alimentos crus para aquele brilho dourado indescritível

Como um naturopata , os clientes muitas vezes vêm à minha clínica em busca de uma solução rápida para alcançar pele limpa . Quando chegam até mim, geralmente já tentaram todos os cremes 'milagrosos', tratamentos de salão e nutracêuticos do mercado, sem sucesso, e ficam surpresos ao descobrir que alcançar aquele 'brilho' indescritível pode ser tão simples quanto incorporar produtos crus alimentos em suas dietas.

Em minha própria vida e experiência com clientes, descobri que, quando cerca de 60% de uma dieta é composta de alimentos crus, a pele pode se transformar drasticamente em apenas três semanas. Por quê? Deixe-me dizer-lhe!

Aqui estão cinco grandes razões pelas quais você deve começar a incorporar mais alimentos crus em sua dieta amiga da pele , bem como algumas dicas sobre quais farão você irradiar de dentro para fora.



1. Os alimentos crus têm mais enzimas do que os cozidos.

As enzimas são cruciais para todas as reações bioquímicas que acontecem no corpo - digestão , produção de energia, absorção de nutrientes, desintoxicação, produção de hormônios - todos os quais são essenciais para garantir sua saúde e beleza ideais. As enzimas podem até ajudar a reparar nosso DNA e RNA, o que aumenta nossa vitalidade e melhora a renovação e reparo de nossas células da pele.

A falta de enzimas em sua dieta pode criar um acúmulo de toxinas, o que pode embotar sua tez, desacelerar o metabolismo e diminuir a renovação das células da pele, o que leva ao envelhecimento acelerado.

Quando você cozinha produtos, muitas das enzimas encontradas naturalmente nos alimentos crus são destruídas. Entre altas temperaturas e a perda de água, muitas dessas enzimas benéficas para a pele são perdidas. Ao comer alimentos crus, somos capazes de extrair mais enzimas para auxiliar nos processos metabólicos essenciais e aliviar a carga em nosso sistema digestivo.

Isso não significa que você deve se abster de tudo cozinhando. Cozinhar pode realmente ajudar a tornar o licopeno de beleza mineral mais disponível em tomates ou vegetais crucíferos mais fáceis de digerir e ajudar na absorção de beta-caroteno em cenouras. Tente manter a maior parte das verduras e vegetais crus, cozinhando em temperaturas muito baixas para garantir que a maioria das enzimas seja preservada.

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Como obtê-los:

Todas as frutas e vegetais são ricos em enzimas, mas quando se trata de beleza, é difícil escapar da recomendação usual de coma suas verduras . Devido ao seu conteúdo rico em enzimas e minerais, os melhores verdes para a sua pele são rúcula, radicchio, dente-de-leão, acelga, agrião e couve.

Uma das frutas superestrelas quando se trata de alimentos ricos em enzimas é o abacaxi, que é rico em bromelaína, que decompõe as proteínas, ajuda com inflamação e acelera a cura e a recuperação.

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Alimentos fermentados também são uma ótima maneira de melhorar a ingestão de enzimas e promover bactérias intestinais amigáveis. Apenas uma colher ou duas de chucrute, Kimchee ou vegetais em conserva podem ser facilmente incorporados às suas refeições.

2. Os alimentos crus são ricos em fitoestrógenos.

Fitoestrogênios são substâncias encontradas em alimentos vegetais que imitam os efeitos do estrogênio. Embora haja controvérsia sobre a ação dos fitoestrogênios, alguns estudos mostram que podem ajudar a neutralizar a perda de estrogênio e a desacelerar a perda de colágeno e elastina, fatores essenciais para uma pele saudável.

Como obtê-los:

Alimentos crus como sementes de linho, feijão verde, romã e nozes e sementes são todos ricos em fitoestrogênios. A linhaça é a fonte alimentar mais rica de ligninas , um tipo de fitoestrogênio único em suas propriedades antiinflamatórias. Adicione farinha de linhaça ao seu smoothie favorito ou faça um lote de biscoitos de linhaça para obter sua dose.

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3. Alimentos crus aliviam a carga em seu fígado.

O fígado é um dos órgãos-chave que queremos cuidar no que diz respeito à saúde da pele, pois é responsável pela limpeza de toxinas e auxilia no armazenamento e distribuição de nutrientes essenciais. Quando o fígado está sobrecarregado, tende a eliminar o excesso de toxinas através da pele .

Alimentos crus tendem a ser bons para o fígado porque normalmente não contêm as toxinas, hormônios e antibióticos encontrados em produtos de origem animal, o que significa que o fígado tem menos trabalho de filtro a fazer. Além disso, eles são abundantes em fibras e água, e são sobrecarregados com antioxidantes e nutrientes, todos os quais se combinam para dar uma ajuda ao fígado.

Como obtê-los:

Limões, alho, cebola, beterraba, verduras amargas e maçãs são particularmente apreciados pelo fígado. Eles são maravilhosos na promoção da função biliar (que ajuda a remover toxinas) e ajudam o fígado a realizar suas funções de desintoxicação. Incorpore em saladas e temperos ou faça um super smoothie com verduras, maçãs, beterraba, frutas vermelhas, farinha de linho e abacaxi para cobrir todas as bases de beleza crus.

4. Alimentos crus têm alto teor de água.

A hidratação é uma das variáveis ​​mais importantes na aparência de uma pele roliça, saudável e jovem. A pele contém cerca de 64 por cento de água, então faz sentido precisarmos garantir que estamos aumentando a hidratação de dentro para fora.

Quando você cozinha produtos, muito do conteúdo de água é perdido, portanto, comer alimentos crus ajudará a fornecer ainda mais água e hidratação para sua pele, uma vez que eles não foram afetados pelo aquecimento ou pelo cozimento. Da mesma forma, embeber nozes e sementes aumenta sua concentração de água, o que terá um resultado direto em sua pele.

É claro que beber bastante água é importante para a saúde da pele, mas há muitas outras maneiras de fazer com que a água entre no organismo por meio de alimentos crus.

Como obtê-los:

Alimentos crus com maior teor de água incluem pepino, melancia, aipo, morango, alface, repolho verde e tomate.

5. Os alimentos crus são ricos em fibras.

A fibra é uma das melhores 'varredoras' de detritos indesejáveis ​​no corpo, uma vez que 'varre' os intestinos de toxinas, hormônios e gordura indesejáveis. Isso é crucial quando você está realizando qualquer protocolo de cicatrização da pele, pois reduz o impacto do excesso de insulina e estrogênio, que podem causar estragos na produção de sebo, acne e pele inflamada.

Como obtê-los:

Minha fibra favorita para a pele é uma mistura de chia e farinha de linhaça - adicione uma colher de sopa ao seu smoothie ou mingau de café da manhã. Eles fazem maravilhas na pele devido ao seu rico perfil de ômega-3. A chia e o linho são extra-especiais, pois tendem a não causar inchaço como os outros tipos de fibra .

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