9 receitas fáceis de Slaw que serão a estrela de qualquer churrasco de fim de semana

Encontrar um acompanhamento perfeito para um churrasco pode parecer complicado, mas os clássicos existem por uma razão - e salada de repolho é um clássico. Mas uma atualização na receita padrão pode ser exatamente o que o seu churrasco de final de verão está procurando.

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Uma boa maneira de embalar nutrientes, sem fazer uma salada, uma salada é um uso aparentemente simples de vegetais. E embora a maioria das receitas comece com repolho e cenoura, muitos deixam esses ingredientes para trás em favor de superalimentos como couve , beterraba , e até maçãs. É fácil encontrar uma receita que se adapte ao seu gosto.

Não apenas isso, mas um slaw pode ser uma preparação polivalente. Faz um perfeito lado para um churrasco ou pode ser usado como cobertura para tacos ou mesmo como um componente fresco para um tigela de grãos . Você pode fazer isso com antecedência como parte da preparação da refeição, e é uma ótima opção para levar para um churrasco de fim de semana.



1Raw Slaw

A esta altura do (muito final) verão, você pode estar muito cansado da salada de repolho simples, mas esta slaw cru receita irá convencê-lo a tentar novamente. Feito com uma mistura de superalimentos como couve, beterraba e repolho, esta receita pode ser adaptada para veganos e tem um pouco de tempero graças ao sriracha: É definitivamente não entediante.

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dois.Slaw Couve De Bruxelas

Uma vez que a maioria dos legumes inclui um componente de repolho, e as couves de Bruxelas são como pequenos repolhos ... esta receita usa aqueles pequenos vegetais controversos como a base principal da mistura. O outro componente principal é o agrião, um verde apimentado que combina perfeitamente com os brotos e um molho de limão missô. Cubra-o com amendoins e você terá um vencedor infalível para uma salada exclusiva.

3Slaw de beterraba e repolho

Comprar beterraba com as verduras presas não deve significar jogá-las no lixo (ou o composto !). Esta slaw super-simples pares as verduras fatiadas com repolho cônico e acelga. Os ingredientes para o molho são provavelmente aqueles que você também terá na despensa - poupando-lhe a necessidade de comprar ingredientes extras que você pode não usar novamente, mais uma maneira de limitar o desperdício.

Quatro.Kohlrabi Veggie Slaw

Esta receita de salada é único de uma maneira crucial: é totalmente livre de repolho. Feito com couve-rábano fresco, cenoura, feijão verde e ervilhas inglesas, será um complemento colorido para qualquer mesa. Além da mistura vegetariana única, esta salada é bastante clássica: um molho de maionese e vinagre aromatizado com sementes de aipo e levemente adoçado.

5Clean Slaw

Procurando uma salada sem um componente de maionese (vegana ou não)? Esta slaw 'limpo' usa uma mistura de frutas cítricas, vinagre, mostarda e óleo para uma mistura bem equilibrada que dá vida aos vegetais. Também inclui ervas como coentro na mistura para um lado cada vez mais saboroso.

6Salada de repolho de amendoim

Seu slaw clássico recebe uma atualização de molho de inspiração asiática com amendoim, vinagre de arroz, tamari e missô branco para esta receita . Simplesmente jogue os ingredientes do molho no liquidificador ou minitransformador de alimentos antes de adicioná-los a uma mistura de repolho e cenoura.

7Slaw Sésamo e Citrus

Procura uma cobertura ou acompanhamento para acompanhar o seu prato de churrasco preferido? Este slaw tem um molho cítrico que é engrossado com abacate em vez de maionese, o que significa que você provavelmente vai querer fazer o molho perto da hora de servir. Sirva sobre repolho ralado, cenoura, rabanete e cebola roxa.

8Slaw Asiático Colorido

Sua salada não deve se limitar a vegetais - esta mistura adiciona maçãs Granny Smith crocantes e azedas à festa da cebola e do repolho, que combinam perfeitamente com o gengibre no molho. Também inclui feijão brotos , que trazem muitos benefícios para a saúde graças à sua alta concentração de nutrientes.

9Slaw de cenoura

Enquanto a maioria das receitas clássicas de salada inclui cenouras, esta receita os usa como um componente principal ao lado de maçãs frescas e, claro, um pouco de repolho. Para um toque mais outono, inclui nozes e cranberries secas e um molho de vinagre de champanhe e vinagre de arroz.

Enquanto você está indo para a seção de produtos hortifrutigranjeiros para obter os ingredientes para uma salada, também podemos sugerir que você pegue algumas frutas para a sobremesa? Acontece que, frutas grelhadas pode ser o começo perfeito para uma sobremesa de 'último fim de semana de verão' - especialmente combinada com alguns sorvete sem leite .

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