Abobrinha caramelizada
- Nível: Intermediário
- Total: 1 hora 10 minutos
- Preparação: 15 minutos
- Cozinheiro: 55 minutos
- Colheita: 6 a 8 porções
- Nível: Intermediário
- Total: 1 hora 10 minutos
- Preparação: 15 minutos
- Cozinheiro: 55 minutos
- Colheita: 6 a 8 porções
Ingredientes
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2 abobrinhas médias (4 a 5 libras no total)
6 colheres de sopa de manteiga sem sal, derretida
1/4 xícara de açúcar mascavo claro, embalado
544 significado do número do anjo
1 1/2 colheres de chá de sal kosher
1/2 colher de chá de pimenta preta moída na hora
instruções
ASSISTIR Veja como fazer esta receita. - Pré-aqueça o forno a 400 graus F.
- Corte e descarte as pontas de cada abobrinha. Descasque a abóbora, corte-a ao meio no sentido do comprimento e retire as sementes. Corte a abóbora em cubos de 1 1/4 a 1 1/2 polegada e coloque-os em uma assadeira. Adicione a manteiga derretida, o açúcar mascavo, o sal e a pimenta. Com as mãos limpas, misture todos os ingredientes e espalhe em uma única camada na assadeira. Asse por 45 a 55 minutos, até que a abóbora esteja macia e o esmalte comece a caramelizar. Enquanto assa, vire a abóbora algumas vezes com uma espátula, para garantir que ela doure uniformemente. Prove os temperos e sirva quente.
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