Pimenta em pó AB
- Nível: Fácil
- Total: 15 minutos
- Preparação: 10 minutos
- Cozinheiro: 5 minutos
- Colheita: Aproximadamente 3/4 xícara
- Nível: Fácil
- Total: 15 minutos
- Preparação: 10 minutos
- Cozinheiro: 5 minutos
- Colheita: Aproximadamente 3/4 xícara
Ingredientes
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3 ancho chiles, sem caule, sem sementes e fatiados
3 chiles cascabel, sem sementes, sem sementes e fatiados
733 número do anjo
3 pimentas arbol secas, sem sementes, sem sementes e fatiadas
2 colheres de sopa de sementes de cominho inteiras
2 colheres de alho em pó
2 de julho signo do zodíaco
1 colher de sopa de orégano seco
1 colher de chá de páprica defumada
sinal 3 de novembro
instruções
ASSISTIR Veja como fazer esta receita. - Coloque todas as pimentas e o cominho em uma frigideira antiaderente média ou frigideira de ferro fundido em fogo médio-alto. Cozinhe, mexendo a panela constantemente, até começar a sentir o cheiro do cominho tostando, cerca de 4 a 5 minutos. Reserve e deixe esfriar completamente.
- Depois de esfriar, coloque as pimentas e o cominho na jarra de um liquidificador junto com o alho em pó, orégano e páprica. Processe até formar um pó fino. Deixe o pó assentar por pelo menos um minuto antes de remover a tampa da jarra. Armazene em um recipiente hermético por até 6 meses.
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