Aqui estão as melhores gorduras para perda de peso
Existem gorduras boas para você e você precisa começar a comê-las.
Foto por: Matt Armendariz 2014, Television Food Network, G.P. Todos os direitos reservados
Matt Armendariz, 2014, Television Food Network, G.P. Todos os direitos reservados
Você provavelmente ouve muito sobre gorduras. Mas quais são do tipo bom para você – e, em particular, quais gorduras ajudarão você a perder peso?
As gorduras saudáveis incluem gorduras mono e poliinsaturadas. Estas são gorduras insaturadas e demonstraram ser benéficas tanto para a saúde do coração quanto para o controle de peso. Considere comer mais dessas gorduras boas para você:
Abacate
Embalado com ácidos graxos monoinsaturados saudáveis para o coração, o abacate é delicioso e pode ajudá-lo a atingir e manter seu peso ideal, diz Gengibre Hultin , RD, porta-voz da Academia de Nutrição e Dietética em Seattle. A gordura e a fibra saudáveis do abacate ajudam a mantê-lo saciado por mais tempo – o que pode diminuir a vontade de lanchar. O abacate também contém muitos nutrientes que são críticos para o corpo, diz Hultin. Ou seja, o abacate é rico em potássio, o que ajuda o corpo a gerenciar melhor uma pressão sanguínea saudável. O alto teor de fibra e alto teor de gordura torna o abacate muito recheado, então mesmo uma pequena porção é muito satisfatória. Como é uma pequena porção? Um quarto a um terço de um abacate. Desfrute de abacate em um salada de milho e abacate , clubes de abacate de peru ou brownie de abacate .
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Amêndoas
Aqui está uma noz que pode ajudá-lo a perder peso. As amêndoas têm sido associadas a melhores resultados de peso quando incorporadas a uma dieta equilibrada, diz Hultin. As amêndoas contêm fibras, vitaminas e minerais, além de um alto teor de gordura – portanto, mesmo uma pequena quantidade pode saciar e saciar. Melhor de todos, pesquisa mostra que as pessoas que comem amêndoas regularmente viram reduções no peso, índice de massa corporal (IMC) e circunferência da cintura. Eles também observaram melhorias no colesterol total, triglicerídeos, colesterol 'bom' HDL, açúcar no sangue em jejum e pressão arterial diastólica. Assim, comer amêndoas pode ser bom para muitos fatores de saúde. Uma porção de amêndoas é cerca de 23 por dia, diz Hultin. Aproveitar amêndoas temperadas , bolas de proteína de manteiga de amêndoa ou Torrada francesa de amêndoa de mirtilo (foto acima).
Óleo de semente de uva
Este óleo saudável para o coração oferece gorduras benéficas – e, como abacate e amêndoas, pode ajudar a mantê-lo saciado por mais tempo. Tem um alto ponto de fumaça, então você pode usá-lo para cozinhar uma variedade de alimentos, diz Hultin. Também possui propriedades anti-inflamatórias, incluindo vitamina E, diz Hultin. Este tipo de óleo é muito versátil devido ao seu sabor muito suave. Tampe o tamanho da porção em uma colher de sopa e adicione óleo de semente de uva a uma Camarão e verduras saudáveis na assadeira receita, costeletas de porco salgadas com hash de maçã ou um salada de milho grelhada .
Amy Gorin ,MS, RDN, é nutricionista nutricionista e proprietária da Amy Gorin Nutrition na área da cidade de Nova York. Ela é colaboradora regular de muitas publicações, incluindo EverydayHealth.com, ReadersDigest.com, NBCNews.com e muito mais. Ela também escreve um blog focado em receitas, Lista de Comer da Amy .
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