Aqui estão as melhores opções de Keto em restaurantes mexicanos

Segure as tortilhas!

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Foto por: Jeol Efthimiou / EyeEm

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Então, você decidiu ir esses e estão se preparando para o regime diário de baixo teor de carboidratos, proteína moderada e alto teor de gordura da dieta. (Isso parece algo como 5% de carboidratos, 25% de proteína e 70% de gordura.) Pode ser assustador, e certamente há muita comida caseira envolvida. Mas você não precisa ser um recluso – há muitas ótimas opções amigáveis ​​ao ceto no seu restaurante mexicano favorito.

Na verdade, você pode ficar chocado com o quanto os restaurantes mexicanos amigáveis ​​ao ceto podem ser. Quase todos carregam os padrões ricos em carboidratos, como tacos, quesadillas, burritos e enchiladas, mas confira as especialidades – pode haver bifes, costeletas de porco, pratos de peixe e frango que podem ser facilmente cetogênicos.

Aqui estão algumas dicas para comer ceto. Se puder, consulte o menu do restaurante online com antecedência e elabore um plano.



Ignore estes

Como a dieta cetogênica tem um limite estrito de carboidratos (apenas cerca de 30 gramas por dia), isso significa que não há tortilhas ou batatas fritas (milho ou farinha), vegetais ricos em amido (milho e batata), arroz, feijão ou qualquer coisa que possa ter farinha escondida ou açúcar nele, como queijo e salsa que é cozido.

Carregue nestes



guacamole é seu melhor amigo em um restaurante mexicano - apenas segure as batatas fritas. É rico em gorduras saudáveis ​​e muito baixo em carboidratos (a menos que algo como milho seja adicionado). Peça um lado e planeje comê-lo de colher ou garfada, ou pergunte se você pode obter alguns vegetais para mergulhar, como jicama, tomate, alface romana e rabanetes.

Pico de gallo (molho fresco) é tomate fresco picado, cebola, coentro e às vezes jalapeno. É uma ótima maneira de adicionar sabor extra à sua refeição sem adicionar carboidratos.

Fajitas são outro amigo. Como você não vai ter tortilhas, peça folhas de alface para rechear com aquela mistura escaldante de carne, pimentão e cebola. Ou cubra com guacamole, creme de leite e salsa fresca e vá para a cidade com um garfo.



Saladas estão do seu lado, e muitos restaurantes têm alguns para escolher. Eles geralmente são carregados com recheios embalados em uma casca de tortilha crocante. Ignore a tigela comestível e passe por todos os vegetais ricos em amido (como milho), pedindo carne e queijo extras. Se você não tiver certeza se o molho está carregado de açúcar, peça fatias de limão e óleo. Faça um vinagrete rápido espremendo o limão sobre a salada, regue com uma quantidade generosa de óleo e polvilhe com sal (e pimenta, se quiser). Atire e divirta-se.

ceviche é uma salada de frutos do mar na qual um ingrediente ácido (como suco de limão) cozinha os frutos do mar – mais comumente camarão, vieiras, peixes e/ou lulas. É rico em proteínas e com lado de guacamole pode fazer uma refeição completa.

Enchiladas de frango verde é frango cozido em um delicioso molho verde geralmente feito de tomatillos, cebolas, pimentas e ervas. Peça apenas o recheio para ser envolto em queijo. Adicione colheradas de creme de leite e guacamole, e segure o arroz e o feijão.

Carne assada é um bife marinado e grelhado que geralmente é servido com tortilhas. Pule as tortilhas e carregue-as com creme azedo, guacamole, pico de gallo e cebola roxa para uma refeição repleta de proteínas e gorduras.

Salsicha é uma salsicha mexicana fresca picante. Pergunte se você pode obter uma ordem de lado.

Segundas porções

Carregue no guacamole, queijo, creme de leite, pico de gallo e fatias de limão para sabor extra e saciedade.

Hora da tequila

Como as margaritas são feitas com misturas açucaradas ou triple sec e xarope simples, experimente desfrutar de tequila (que não tem carboidratos) como um uísque e tome-a sozinha. Pergunte sobre a seleção do resaturant de tequilas reposado (envelhecida em carvalho com menos de 12 meses) e anejo (envelhecida por um a dois anos). Um pouco vai um longo caminho.

Ou peça um coquetel especial sem carboidratos (mas não sem calorias): tequila com club soda e limão com gelo.

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