Rachael Ray Bio

Foto por: EDDY CHEN 2013, Television Food Network, G.P. Todos os direitos reservados.



EDDY CHEN, 2013, Television Food Network, G.P. Todos os direitos reservados.

De acordo com Rachael Ray, ela cresceu com comida. “Minha primeira lembrança vívida é observar minha mãe na cozinha de um restaurante. Ela estava virando algo com uma espátula. Tentei copiá-la e acabei grelhando meu polegar direito! Eu tinha 3 ou 4 anos', diz Rachael, que insiste que cozinhar é um estilo de vida em que ela simplesmente nasceu. 'Todo mundo em ambos os lados da minha família cozinha.'

Rachael aproveitou esse direito de primogenitura em uma carreira de grande sucesso como uma personalidade icônica da televisão Food Network, autora de livros de receitas best-seller e editora-chefe de sua própria revista de estilo de vida. No outono de 2007, ela lançou um programa diurno sindicalizado de enorme sucesso, Rachael Ray .

Apresentando o calor, a energia e a curiosidade sem limites de Rachael, o programa - produzido pela CBS Television Distribution e pela Harpo Productions de Oprah Winfrey - convida os espectadores a experimentar a vida do jeito Rachael Ray. Creditada por trazer a América de volta à cozinha com sua abordagem fácil para cozinhar, Rachael segue a mesma filosofia – encontrar soluções simples para problemas cotidianos – além da cozinha e em todos os aspectos do show.

Crescendo em uma família rica em tradição culinária, Rachael foi exposta a uma ampla gama de técnicas culinárias, desde seu avô materno, que cultivava e cozinhava tudo que sua família de 12 comia, até a família de seu pai, que abraçou as tradições ricas em alimentos da Louisiana . A família Ray possuía vários restaurantes em Cape Cod, Massachusetts, antes de se mudar para o norte do estado de Nova York, onde sua mãe trabalhava como supervisora ​​de alimentos para uma cadeia de restaurantes. “Eu estava cercada por todos os diferentes estilos de culinária e trabalhei na indústria de food service em quase todas as funções que você pode imaginar”, diz Rachael.

Aos vinte e poucos anos, Rachael desenvolveu um anseio pela vida na cidade e mudou-se para Nova York, onde desembarcou na Macy's, trabalhando primeiro no balcão de doces e depois como gerente do Departamento de Alimentos Frescos. Ela credita seus dois anos lá por lhe dar uma educação em alimentos gourmet. Depois da Macy's, Rachael ajudou a abrir a Agata & Valentina, o prestigiado mercado gourmet de Nova York, onde foi gerente de loja e compradora.

Apesar do estilo de vida excitante nos círculos gastronômicos da cidade de Nova York, Rachael decidiu voltar para o estado de Nova York para gerenciar pubs e restaurantes no famoso Sagamore Resort no Lago George. A partir daí, ela foi recrutada pela Cowan & Lobel, um grande mercado gourmet em Albany, para ser sua compradora de alimentos e, eventualmente, sua 'chef'.

Como forma de aumentar as vendas de mantimentos durante as férias, Rachael criou uma série de aulas de culinária, incluindo um curso que prometia ensinar 'Refeições Mediterrâneas de 30 Minutos', que explodiu em popularidade. A estação da CBS em Albany-Schenectady, WRGB-TV, descobriu Rachael e a contratou para fazer um segmento semanal de '30 Minute Meals' para o noticiário da noite. Indicado a dois Emmys regionais em seu primeiro ano, o segmento foi um grande sucesso; um livro de receitas complementar vendeu 10.000 cópias localmente durante os feriados. Com isso, nasceu uma franquia!

O trabalho televisivo de Rachael cresceu para incluir uma série de segmentos de estilo de vida e viagens, bem como um relacionamento de longo prazo com a Food Network, apresentando programas como Rachael's Vacation, Tasty Travels, $ 40 A Day, Inside Dish e 30 Minute Meals, o último de que rendeu a Rachael um Daytime Emmy Award de 2006 por Melhor Show de Serviços e uma indicação para Melhor Apresentador de Serviços.

Além de seus esforços na televisão, Rachael transformou seu conceito de '30-Minute Meals' em uma série de livros de receitas best-seller, incluindo 30-Minute Meals, 30-Minute Meals 2, 30-Minute Meals: Get Togethers, Comfort Foods, Veggie Meals , The Open House Cookbook, Cooking Round the Clock, Cooking Rocks! Rachael Ray Refeições de 30 minutos para crianças, Rachael Ray Melhores refeições na cidade por US $ 40 por dia, Rachael Ray 30 minutos de refeições de verdade, Rachael Ray 365: sem repetições de um ano de jantares deliciosamente diferentes, refeições expressas na pista, 2-4- 6-8: Ótimas refeições para casais ou multidões, na hora certa: Refeição de 30 minutos totalmente nova, refeições super-rápidas de 15 minutos, refeições lentas de 60 minutos, Yum-o! The Family Cookbook, Rachael Ray's Big Orange Book, The Book of Burger, My Year in Meals e Week in a Day, entre outros.

Tomando o espírito positivo de seus programas de televisão e livros, Rachael lançou uma nova revista de estilo de vida em 2005 com sua visão chamada Todos os dias com Rachael Ray . Com boa comida em seu coração, a nova revista brilhante em tamanho real, para a qual Rachael atua como editora-chefe, cobre muito mais do que comida. A revista oferece receitas inteligentes e fáceis para uma variedade de comidas deliciosas, bem como conselhos práticos sobre destinos gastronômicos e divertidos. Por meio da revista, Rachael leva os leitores de todo o país a conhecer pessoas que amam comida – desde as principais celebridades e artesãos autênticos até grandes cozinheiros caseiros. Em 2007, Every Day with Rachael Ray foi nomeado Lançamento do Ano pela Advertising Age e pela Advertising Week em 2007.

No outono de 2007, Rachael lançou o programa diário de uma hora, nacionalmente sindicado, Rachael Ray, que marcou a estreia de maior audiência para um talk show sindicado desde o lançamento de Dr. Phil em 2002. Imediatamente garantiu sua posição entre os melhores programas diurnos e foi a tira sindicada nº 1 lançada na temporada 2006-07. O locutor diurno foi imediatamente abraçado por críticos em todo o país. A revista Time escreveu: 'Você não pode atrair o tipo de seguidores dela apenas sendo acessível. Ray, como Regis Philbin, tem o dom de estar na televisão. A Newsweek elogiou Rachael como sendo 'a estrela de TV mais realista do planeta...' A revista People nomeou Rachael Ray um dos 10 melhores programas de 2006 e a Forbes a elegeu como a 2ª Celebridade Mais Confiável.

Em seu primeiro ano, Rachael Ray ganhou um Daytime Emmy Award de 2007 e foi indicada para seis outros, incluindo Outstanding Talk Show e Outstanding Talk Show Host. Somando-se à lista de conquistas, a Television Week a nomeou Personalidade do Ano em 2007 e a Businessweek a homenageou como uma das Melhores Líderes de 2006.

Os elogios positivos da imprensa e as notáveis ​​classificações da primeira temporada confirmaram Rachael Ray como um sucesso de distribuição.

“Minha vida foi um acidente total – um acidente muito feliz e maravilhoso que eu não planejei e não poderia ter planejado”, diz Rachael. Apesar de sua crescente celebridade, ela está determinada a manter os pés no chão e manter seus valores realistas. Ela ainda passa o máximo de tempo que pode em sua cabana no Adirondacks com seu marido, John, sua família - a 'equipe de pesquisa' - e seu amado pit bull Isaboo.

Na primavera de 2007, Rachael Ray lançou uma organização sem fins lucrativos, Yum-o! que capacita as crianças e suas famílias a desenvolver relacionamentos saudáveis ​​com a comida e a culinária. Ao fornecer as ferramentas para criar refeições fáceis, acessíveis e deliciosas, Yum-o! está mudando a forma como a América come. As três áreas de trabalho do Yum-o! incluem educar crianças e suas famílias sobre culinária, alimentar crianças americanas famintas e financiar educação culinária e bolsas de estudo. Para mais informações sobre o Yum-o! organização, visite www.yum-o.org .





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