Bolo de café de maçã com cobertura de crumble e cobertura de açúcar mascavo
- Nível: Fácil
- Total: 1 hora e 15 minutos
- Preparação: 30 minutos
- Cozinheiro: 45 minutos
- Colheita: 12 porções
- Nível: Fácil
- Total: 1 hora e 15 minutos
- Preparação: 30 minutos
- Cozinheiro: 45 minutos
- Colheita: 12 porções
Ingredientes
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Bolo:
1 tablete mais 2 colheres de chá de manteiga sem sal
1 1/2 xícaras de açúcar mascavo claro
2 ovos grandes
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
28 de novembro compatibilidade com o zodíaco
1 colher de chá de canela em pó
1/2 colher de chá de sal
1 xícara de creme de leite
1 colher de chá de extrato de baunilha puro
2 xícaras de maçãs descascadas, sem caroço e picadas
2255 número do anjo
Recheio de Crumble:
1/2 xícara de açúcar mascavo claro embalado
1/2 xícara de farinha de trigo
signo do zodíaco 1 de junho
1/2 colher de chá de canela em pó
4 colheres de sopa de manteiga sem sal, amolecida
Esmalte de Açúcar Mascavo:
1/2 xícara de açúcar mascavo claro embalado
1/2 colher de chá de extrato de baunilha
2 colheres de água
instruções
- Pré-aqueça o forno a 350 graus F. Unte levemente uma assadeira de vidro de 13 por 9 polegadas com 2 colheres de chá de manteiga.
- Em uma tigela grande, bata o restante da manteiga e o açúcar até ficar leve e fofo. Adicione os ovos 1 de cada vez, batendo após a adição de cada um. Em uma tigela separada ou em um pedaço de pergaminho, peneire a farinha, o bicarbonato de sódio, a canela e o sal. Adicione aos ingredientes molhados, alternando com o creme de leite e a baunilha. Dobre as maçãs. Despeje na assadeira preparada, espalhando até as bordas.
- Para fazer a cobertura, em uma tigela, misture o açúcar, a farinha, a canela e a manteiga e misture até que se assemelhe a migalhas grossas. Polvilhe a cobertura sobre o bolo e leve ao forno até dourar e endurecer, 35 a 40 minutos. Retire do forno e deixe esfriar sobre uma grade por pelo menos 10 minutos.
- Para fazer o glacê, em uma tigela, misture o açúcar, a baunilha e a água e misture até ficar homogêneo. Regue o bolo com a calda e deixe endurecer um pouco. Sirva quente.
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