Bolo de Libra Clássico

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significado do anjo número 919

2 sticks (16 colheres de sopa) de manteiga sem sal, à temperatura ambiente, e mais para a forma Bundt

3 xícaras de farinha de bolo (não com fermento) ou farinha de trigo

1/2 colher de chá de fermento em pó

1/2 colher de chá de sal marinho fino

3 xícaras de açúcar

1/2 xícara de gordura vegetal, em temperatura ambiente

21 de fevereiro compatibilidade com o zodíaco

1 xícara de leite integral, em temperatura ambiente

1 colher de chá de extrato de baunilha puro

886 número anjo

5 ovos grandes, em temperatura ambiente

1/2 colher de chá de extrato de amêndoa, opcional

Pré-aqueça o forno a 300 graus F. Unte generosamente uma forma Bundt grande (10 polegadas) com manteiga e reserve.
Peneire a farinha, o fermento e o sal em uma tigela média e reserve. Na tigela de uma batedeira equipada com um acessório de remo, bata a manteiga, o açúcar e a gordura vegetal até ficar leve e fofo. Em um copo medidor de líquido grande, misture o leite, a baunilha, os ovos e o extrato de amêndoa, se estiver usando. Mexa para combinar. Adicione a mistura de farinha e leite à mistura de manteiga, alternando entre os ingredientes secos e molhados em três partes, começando e terminando com os secos. Encha a forma preparada com a massa.
Asse por 15 minutos. Aumente a temperatura do forno para 325 graus F e asse até que o bolo esteja quente e dourado e se desprenda das laterais da panela, ou um testador inserido no centro saia limpo, mais 45 minutos. Retire para uma grade para esfriar por 10 minutos. Inverta o bolo em uma grade para esfriar completamente, pelo menos 20 minutos.

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