Bolos de batata irlandeses
- Nível: Fácil
- Total: 30 minutos
- Preparação: 10 minutos
- Cozinhar: 20 minutos
instruções
- Combine 2 xícaras de sobras de purê de batatas, 1/3 xícara de farinha, 2 colheres de sopa de leite e 1 colher de sopa de ervas picadas em uma tigela; amasse até ficar homogêneo. Tempere com sal e pimenta. Divida em 4 bolas em uma superfície enfarinhada e achate cada uma em um hambúrguer de 3 polegadas. Derreta 1 1/2 colheres de sopa de manteiga em uma frigideira grande em fogo médio-alto; adicione os hambúrgueres e cozinhe até dourar, 4 a 5 minutos de cada lado, adicionando mais manteiga à panela conforme necessário. Tempere com sal.
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