Carne Assada da Cordélia
- Nível: Fácil
- Total: 3 horas 30 minutos
- Ativo: 30 minutos
- Colheita: 8 porções
- Nível: Fácil
- Total: 3 horas 30 minutos
- Ativo: 30 minutos
- Colheita: 8 porções
Ingredientes
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2 a 3 colheres de sal
Um olho de 3 libras de carne assada redonda
1/4 xícara de farinha de trigo
3 colheres de óleo vegetal
28 de maio signos do zodíaco
Duas latas de 10 onças sopa de cebola francesa
Uma lata de sopa de cogumelos condensada de 10 onças, como o Cogumelo Dourado de Campbell
instruções
ASSISTIR Veja como fazer esta receita. - Esfregue muito bem o sal na carne. Cubra a carne com a farinha.
- Aqueça o óleo vegetal em um grande forno holandês de ferro fundido e sele o assado de todos os lados. Transfira a assadeira para uma travessa e raspe a assadeira para soltar os pingos. Adicione as sopas francesas de cebola e cogumelos e 3 3/4 xícaras de água à panela. Deixe ferver, em seguida, reduza o fogo para ferver. Retorne o assado e seus sucos para a panela, tampe e cozinhe até que a carne fique macia, cerca de 3 horas. Retire o assado para uma travessa ou tábua de cortar para descansar.
- Fatie e sirva com o molho da panela.
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