Carne de porco agridoce de fogão lento

• Nível: Fácil
• Total: 19 minutos

• Preparação: 15 minutos
• Cozinheiro: 4 minutos

• Colheita: 4 porções

• Nível: Fácil
• Total: 19 minutos

• Preparação: 15 minutos
• Cozinheiro: 4 minutos

• Colheita: 4 porções

Ingredientes

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3 xícaras de batatas descascadas em cubos (ouro Idaho ou Yukon)

1 xícara de cebola picada

3 libras de carne de porco assada, aparada

4 dentes de alho, picados

1 xícara de água

1/2 xícara de ketchup

3 colheres de vinagre de vinho tinto

2 colheres de açúcar mascavo claro

2 colheres de sopa de molho de soja com baixo teor de sódio

1 colher de chá de mostarda Dijon

1/2 colher de chá de pimenta preta moída

Sal

7070 número do anjo

instruções

1. Disponha as batatas e a cebola no fundo do fogão lento. Coloque a carne de porco em cima das batatas e da cebola. Espalhe o alho por toda a carne de porco.
2. Em uma tigela média, misture a água, ketchup, vinagre, açúcar, molho de soja, mostarda, pimenta preta e sal. Despeje a mistura sobre a carne de porco.
3. Cubra e cozinhe em BAIXO por 6 a 8 horas ou em ALTO por 3 a 4 horas.
4. Corte a carne de porco transversalmente em fatias finas e sirva 12 onças para esta refeição. Sirva com todas as batatas, cebolas e molho.

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