Casca de batata
- Total: 1 hora e 30 minutos
- Preparação: 30 minutos
- Cozinheiro: 1 hora
- Colheita: 12 porções
- Total: 1 hora e 30 minutos
- Preparação: 30 minutos
- Cozinheiro: 1 hora
- Colheita: 12 porções
Ingredientes
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6 batatas pequenas para assar
2 colheres de manteiga derretida
setembro 1o zodíaco
2 colheres de chá de sal temperado
22 de maio signo do zodíaco
3 colheres de queijo parmesão ralado
1 1/2 xícaras de queijo cheddar ralado
4 tiras de bacon cozido e esfarelado
sinal 24 de agosto
3/4 xícara de creme de leite da marca Daisy
2 colheres de chá de cebolinha fresca picada
instruções
- Unte levemente fora das batatas, corte uma pequena fenda no topo e leve ao forno a 425 graus F por 45 minutos ou até ficar macio. Deixe descansar até esfriar o suficiente para manusear, cerca de 15 minutos.
- Corte as batatas ao meio no sentido do comprimento e retire a batata cozida, deixando uma camada bem fina de batata. (Salve a batata cozida para purê de batatas ou batatas fritas.)
- Pincele fora e dentro das peles com manteiga derretida. Polvilhe dentro com tempero de bife e queijo parmesão.
- Coloque em assadeira levemente untada. Asse por 8 minutos ou até ficar crocante e borbulhante.
- Recheie com queijo cheddar e bacon. Asse por 3 minutos ou até o queijo derreter. Cubra com uma colherada de creme de leite e polvilhe com cebolinha.
- Variação: Batata Assada Duas Vezes Assar 3 batatas grandes (cerca de 5 polegadas) por 1 hora; frio. Corte ao meio longitudinalmente e, em seguida, longitudinalmente ao meio novamente, fazendo 12 dedos longos. Retire e proceda como acima.
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