Chá gelado Long Island

• Nível: Fácil

• Total: 3 horas 25 minutos (inclui tempos de maceração e resfriamento)
• Ativo: 25 minutos

• Colheita: 4 a 6 porções

• Nível: Fácil

• Total: 3 horas 25 minutos (inclui tempos de maceração e resfriamento)
• Ativo: 25 minutos

• Colheita: 4 a 6 porções

Ingredientes

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Mix azedo:

3 xícaras de açúcar

Raspas de 2 limas (em tiras)

Raspas de 1 limão (em tiras)

Áries homem mulher libra

Raspas de 1 laranja (em tiras)

2 xícaras de suco de limão fresco e frio

2 xícaras de suco de limão fresco frio

Chá gelado Long Island:

1/3 xícara de gim

1/3 xícara de rum claro

1/3 xícara de tequila prata

1/3 xícara triplo segundo

1/3 xícara de vodca

Limões em fatias finas, para decorar

Limão em rodelas finas, para decorar

Laranjas em rodelas finas, para decorar

Cola, para servir, opcional

instruções

1. Para a mistura azeda: Misture 3 xícaras de água, o açúcar e as raspas de limão, limão e laranja em uma panela média e leve para ferver em fogo alto. Cozinhe até que o açúcar esteja completamente derretido. Retire do fogo e deixe em infusão na geladeira até ficar bem frio e o sabor infundido por pelo menos 2 horas e até 24 horas.
2. Coe a calda fria em uma jarra e adicione os sucos de limão e lima.
3. Para o chá gelado Long Island: Combine 2 xícaras da mistura azeda, o gin, rum, tequila, triple sec, vodka e fatias de limão, limão e laranja em uma jarra. Leve à geladeira por pelo menos 1 hora e até 24 horas.
4. Sirva em copos altos sobre gelo picado com um pouco de cola, se desejar