Como comer vegetais pode melhorar seu humor, de acordo com a ciência

Você sabia que comer mais vegetais pode te deixar mais feliz? Sim, realmente - aumentar a ingestão de verduras todos os dias pode realmente causar um impacto na sua saúde mental e, comendo apenas duas porções e meia diariamente, você pode notar uma mudança significativa em sua felicidade geral (mais sobre essa pesquisa em um minuto). .

Não é nenhum segredo que a comida que você come pode afetar seu humor e conforto geral em seu corpo, e o especialista em medicina funcional Amy Sapola, PharmD, Diretor de Farmácia na Jardim do Chef em Huron, Ohio, levou para o podcast mindbodygreen no início desta semana para explicar o porquê.

Como sua dieta pode afetar seu humor.

Ouvir como seu corpo se sente depois de comer certos alimentos é essencial para determinar o melhor padrão nutricional para sua saúde física e mental, mas aqui vai uma dica: a pedra angular dessa deve ser vegetais . Fazendo referência a um estudo randomizado controlado publicado no Jornal da Academia de Nutrição e Dietética , descreveu Sapola 75 adultos em Dakota do Norte que não estavam atingindo a ingestão vegetariana recomendada. “Neste estudo, eles tiveram seu grupo de controle que continuou comendo muito poucos vegetais e, em seguida, seu grupo de intervenção, que recebeu vegetais de diferentes grupos”.

O grupo de intervenção comeu duas porções e meia de vegetais (mais leguminosas , abacates e outras plantas ricas em nutrientes) por dia. Ao final de oito semanas, esses participantes pontuaram mais alto em uma escala de felicidade em comparação com a classificação inicial e o grupo de controle. “É um pequeno estudo, mas fala sobre a conexão intestino-cérebro e o poder de simplesmente fazer mudanças muito pequenas”, diz Sapola. “Essas pessoas não comiam 10 ou 20 xícaras de vegetais por dia. Foram apenas duas xícaras e meia.

Um ponto interessante a ser observado neste estudo é que duas xícaras e meia ainda não é uma quantidade excepcionalmente grande de vegetais , especialmente em relação ao que os principais especialistas em saúde recomendam. “Quando você olha para algumas das intervenções terapêuticas com vegetais e pessoas como [médico] Terry Wahls, M.D. , ela recomenda 12 a 15 xícaras de vegetais por dia. Portanto, dois anos e meio ainda está muito baixo”, acrescenta Sapola. “ O plano [dieta] mediterrâneo geralmente tem cerca de quatro xícaras de vegetais por dia.” Moral da história? Mesmo pequenas mudanças na dieta podem ter um grande impacto no seu bem-estar.

Como você pode adicionar mais benefícios vegetarianos à sua dieta.

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Claro, saladas e legumes assados ​​são sempre uma opção quando se procura aumentar sua dieta, mas nosso segredo mais bem guardado? vegetais orgânicos da mbg + . Um pó verde orgânico certificado pelo USDA com 31 ingredientes poderosos, incluindo alcalinizantes orgânicos ser vegetais , folhas verdes escuras , vegetais de raiz, enzimas digestivas , e muito mais, não só pode ajudá-lo a espremer algumas verduras extras em seu dia, mas cada colher promove um microbioma intestinal saudável, ajuda na digestão suave e até fornece uma boa fonte de fibra.* Atingindo seus objetivos vegetarianos todos os dias tem nunca foi tão fácil .

O take-away.

Na mbg, não é segredo que amamos nossos verdes - e agora existe a ciência para provar que eles também nos amam. Comer seus vegetais realmente pode deixá-lo mais feliz, e se você gosta deles fritos, cozidos ou na forma de um pó de verduras de nutrição funcional, de qualquer maneira seu corpo agradecerá.

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