Como um nutricionista holístico reformula sobras ou vegetais murcha

Comprando e Preparando as refeições de uma semana Em um dia, parece totalmente gratificante. Bem, até o meio da semana chegar, é isso. No dia 4, esses vegetais restantes começam a ficar encharcados e totalmente chatos para comer, e os produtos frescos que você ainda não usou está começando a murchar.

Quando você está tentado a jogar os restos mortais, chef e nutricionista holística certificada Serena Poon, C.N., Recomenda essas cinco dicas para renovar os vegetais crus e cozidos:

zodíaco 11 de janeiro

Pecar -os

Para vegetais crus.

Se você tem vegetais frescos sentados na sua gaveta de produtos à beira da extinção, Poon recomenda detimá -los. Praticamente qualquer vegetariano pode receber um novo (e mais amigável ) Vida quando preservada com salmoura em decapagem. Aqui: a Dilly Green Bean receita e Dicas para decapagem em casa .

Refogue seus verdes

Para vegetais crus.

Certos verduras folhosas tendem a murchar rapidamente devido ao seu alto teor de umidade. Enquanto armazenando -os corretamente Pode prolongar sua vida útil, você ainda deve usar esses verdes frescos dentro de uma semana após a compra. Se você está se aproximando desse prazo, Poon sugere refogar seus verdes para servir como um prato simples. Tudo o que é preciso é um gordura de cozinha saudável , sal, pimenta e um aperto de limão.

signo do zodíaco de 3 de junho

Vegetais de raiz assados

Para vegetais crus.

Vegetais de raiz, como pastinagas , Rutabagas, beterraba e as alcachofras de Jerusalém contêm uma variedade de benefícios à saúde. A maneira mais simples (e mais saborosa) de utilizar vegetais da raiz antes que eles se malem Asse -os , Poon diz.

Misture os vegetais em uma sopa ou ensopado

Para vegetais crus ou cozidos.

Sopa é a resposta para quase tudo: um dia frio, um estômago nauseado e vegetais sobras ou murcha.

Se você tem cenouras, aipo ou cebola que precisam ser usadas, adicione -as a um sopa de galinha . Se você assou batata doce , Assim, abóbora , ou Butternut Squash Que você está cansado de reaquecer, misture -o em uma sopa cremosa. Praticamente qualquer outro vegeta ensopado de legumes .

Número do anjo 134

Adicione os restos vegetais ao seu café da manhã

Para vegetais cozidos.

Em vez de repetir o mesmo jantar noite após noite, Poon sugere o uso de seus vegetais restantes no café da manhã. 'Você pode simplesmente dobrá -los em uma deliciosa disputa de café da manhã, Quiche , Burrito de café da manhã com abacate, ou um panqueca salgada , 'Ela diz. 

O take -away

Se houver um cheiro rançoso ou um mofo visível em seus vegetais, é melhor composto eles, mas sinais modestos de murcha e hematomas geralmente são ok. Então, em vez de jogar vegetais totalmente comestíveis na lixeira, dê a eles uma nova vida com uma das cinco opções acima.