Copos de milho cremoso

  • Nível: Fácil
  • Total: 17 minutos
  • Preparação: 10 minutos
  • Cozinheiro: 7 minutos
  • Colheita: 4 porções
  • Nível: Fácil
  • Total: 17 minutos
  • Preparação: 10 minutos
  • Cozinheiro: 7 minutos
  • Colheita: 4 porções

Ingredientes

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4 espigas de milho doce, descascadas e sem sedas

4 colheres de sopa de maionese ou creme de leite mexicano



4 colheres de sopa de manteiga sem sal, amolecida

6 colheres de sopa de queijo fresco esfarelado ou queijo feta suave

Pimenta em pó, para polvilhar

Sal, para polvilhar

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Fatias de lima, para servir, opcional

instruções

ASSISTIR Veja como fazer esta receita.
  1. Leve uma panela grande de água salgada para ferver em fogo médio-alto. Adicione o milho e cozinhe até ficar macio, cerca de 5 a 7 minutos. Usando pinças, transfira o milho para uma travessa e deixe esfriar um pouco. Usando uma faca serrilhada, retire os grãos do milho. Divida o milho entre 4 xícaras individuais ou copos pequenos. Coloque 1 colher de maionese e 1 colher de manteiga em cada copo. Polvilhe com queijo, pimenta em pó e sal. Sirva com as fatias de limão, se desejar.