Uma dieta baixa em carboidratos é boa para colesterol alto?

Saiba como as dietas com pouco carboidrato afetam os níveis de colesterol e descubra mais maneiras de diminuir o LDL e aumentar o HDL.

Foto por: TinaFields

TinaFields

Embora os conselhos nutricionais possam ter a reputação de mudar com frequência, os conselhos sobre a redução dos números do colesterol total e do colesterol LDL permaneceram fortes. Existem duas maneiras de diminuir os números de colesterol: exercitar-se mais e evitar a gordura saturada.

E enquanto isso ainda é verdade, descobertas recentes por pesquisadores sobre os benefícios da dieta paleo low-carb surpreenderam nutricionistas, incluindo este autor. Além disso, um revisão de meta-análise de estudos revelou que a dieta paleo pode reduzir os níveis de colesterol no sangue e outros riscos para doenças cardíacas, embora os autores afirmem que ainda são necessários mais ensaios bem desenhados.

No entanto, a dieta paleo pode ser complicada (e cara!) Cozinhar carnes magras criadas ao ar livre, apenas alguns vegetais orgânicos com baixo teor de carboidratos e outros alimentos paleo integrais permitidos, sempre do zero, significa dedicar muito tempo à preparação dos alimentos. Além disso, um dos melhores alimentos de 'conveniência', feijão enlatado saudável para o coração , não é permitido na dieta paleo.

anjo número 16

De outros estudos de revisão examinaram como uma dieta geralmente baixa em carboidratos pode afetar os fatores de risco para doenças cardíacas. Embora essas dietas tenham efeitos favoráveis ​​no colesterol 'bom' (HDL), açúcar no sangue e pressão arterial, o colesterol 'ruim' (LDL) não foi reduzido e os pesquisadores observam que os efeitos de saúde a longo prazo das dietas são desconhecidos.

Isso nos leva a algumas boas sugestões para reduzir o colesterol 'ruim':

signo do zodíaco 1 de dezembro

Reduza o açúcar adicionado — A dieta baixa em carboidratos certamente pode ter alguns benefícios se os carboidratos que você está cortando forem açúcares adicionados, molhos engarrafados, bebidas doces, sobremesas embaladas e similares. Na verdade, pesquisadores relataram que mesmo que as pessoas não percam peso, cortar o açúcar ainda pode diminuir seus níveis de colesterol.

Sirva uma tigela de cevada — Se você está cortando alguns carboidratos, não abandone dois grãos contendo fibras, cevada e aveia . A aveia é reconhecida há muito tempo como um grão com benefícios na redução do colesterol. Mas acontece que o beta glucano, o mesmo tipo de fibra que ajuda as tigelas de aveia a baixar o colesterol, é encontrado em quantidades maiores na cevada. Os pesquisadores recomendam cerca de 3 gramas de beta glucana diariamente. Aveia cozida tem 2 gramas por xícara, enquanto a cevada tem 2,5 gramas de beta glucana em apenas 3/4 de xícara.

Coma do jeito mediterrâneo — A dieta mediterrânea não é uma dieta baixa em carboidratos, mas é pobre em gorduras saturadas. Também pode aumentar os níveis de colesterol HDL, o que ajuda a eliminar o excesso de colesterol da corrente sanguínea. No entanto, O HDL não desempenha esse trabalho de forma tão eficaz em pessoas com alto risco de doença cardíaca . Pesquisa mostrou que a dieta mediterrânea pode melhorar a função do HDL em pessoas com alto risco de doença cardiovascular, bem como menor risco geral da doença .

Caminhada e musculação — Não mude este conselho. Exercitar-se diariamente, ou pelo menos cinco vezes por semana, aumentando sua frequência cardíaca ainda é uma das maneiras mais poderosas de diminuir o LDL e aumentar os níveis de HDL, de acordo com o Instituto Nacional do Coração, Pulmão e Sangue . Uma revisão de pesquisa descobriu que treinamento de peso leve pode oferecer mais benefícios do que outras formas de exercício em termos de redução do colesterol.

Serena Ball, MS, RD, é nutricionista nutricionista, escritora de alimentos e desenvolvedora de receitas. Ela bloga em TeaspoonOfSpice.com e é o autor do best-seller O livro de receitas da dieta mediterrânea de 30 minutos . Siga-a @TspCurry no Twitter e no Instagram.

Histórias relacionadas:

horóscopos mensais grátis

Receitas saudáveis ​​com baixo teor de carboidratos

Receitas da dieta mediterrânea

50 ótimas receitas de grãos

Compartilhe Com Os Seus Amigos: