Empadão de frango caseiro

Desmarcar todos

1 libra de metades de peito de frango sem pele e desossadas - em cubos

1 xícara de cenoura fatiada

1 xícara de ervilhas congeladas

1/2 xícara de aipo fatiado

sinal de 9 de março

1/3 xícara de manteiga

1/3 xícara de cebola picada

1/3 xícara de farinha de trigo

1/2 colher de chá de sal

aquarius homem gemini mulher

1/2 colher de chá de pimenta preta

1/2 colher de chá de semente de aipo

1 3/4 xícaras de caldo de galinha

2/3 xícara de leite

2 (9 polegadas) crostas de torta não cozidas

1. Pré-aqueça o forno a 425 graus F (220 graus C.)
2. Em uma panela, misture o frango, as cenouras, as ervilhas e o aipo. Adicione água até cobrir e ferva por 15 minutos. Retire do fogo, escorra e reserve.
3. Na panela em fogo médio, refogue as cebolas na manteiga até ficarem macias e translúcidas. Misture a farinha, sal, pimenta e sementes de aipo. Junte o caldo de galinha e o leite aos poucos. Cozinhe em fogo médio-baixo até engrossar. Retire do fogo e reserve.
4. Coloque a mistura de frango na base da torta. Despeje a mistura líquida quente por cima. Cubra com a crosta superior, sele as bordas e corte o excesso de massa. Faça várias pequenas fendas na parte superior para permitir que o vapor escape.
5. Asse no forno pré-aquecido por 30 a 35 minutos, ou até que a massa esteja dourada e o recheio borbulhando. Deixe esfriar por 10 minutos antes de servir.

Compartilhe Com Os Seus Amigos: