Eu estudo saúde cerebral e longevidade: este é meu café da manhã favorito para cognição

Comendo um café da manhã balanceado é especialmente benéfico para otimizar a função cerebral. Sorte nossa, especialista em saúde cognitiva e longevidade Max Lugavere compartilhou os detalhes de sua refeição matinal no podcast mindbodygreen . E boas notícias: é rápido e fácil. Aqui está o que ele come.

Café da manhã preferido de Lugavere

É importante incorporar proteína saudável no início do dia. Lugavere opta por ovos. Ele tende a cozinhar de quatro a cinco ovos inteiros, misturando ocasionalmente algumas claras de ovo isoladas para aumentar o teor de proteína.

“Na verdade, acho que é muito útil ter ovos inteiros e também claras de ovo puras”, observa ele. “As gemas são um multivitamínico cognitivo, por isso sou um grande defensor do consumo de ovos inteiros.” Especificamente, os ovos são ricos em colina, o precursor químico da acetilcolina, um dos neurotransmissores mais fundamentais 1 .

Lugavere também adiciona vegetais à sua mistura de ovos, normalmente um verde frondoso : “Adoro comprar um saco de espinafre congelado e só jogo lá congelado porque ele se solta facilmente do saco e vai para a frigideira”, diz ele.

Você sempre pode optar por folhas frescas de espinafre, se as tiver, mas esta é uma maneira mais rápida e econômica de obter sua dose diária de folhas verdes.

369 significado do número do anjo

Embora algumas pessoas adorem o ritual de comer a mesma refeição todas as manhãs, outras podem considerá-lo muito repetitivo. Se você preferir a base de ovos e verduras, fique à vontade para trocá-la. Algumas ideias incluem:

• Sirva sobre uma torrada.
• Adicione ainda mais vegetais: pimentão, cogumelos, tomate, etc.
• Troque as ervas: manjericão, alecrim, tomilho, etc.
• Sirva com acompanhamento de frutas da estação.
• Adicione um fiozinho de molho: pesto, molho picante, salsa, etc.
• Eleve o perfil nutricional e o conteúdo de fibras com um .

Se você não gosta de ovos de coração (ou não os tolera), não se preocupe. Embora Lugavere considere os ovos um “multivitamínico cognitivo”, você pode obter nutrientes de outros alimentos ricos em nutrientes, e podemos sugerir um multivitamínico de verdade?

É uma escolha válida, pois contém 14 vitaminas, 13 minerais e seis bioativos botânicos para apoiar a saúde imunológica, cerebral, cardíaca, óssea, muscular, de beleza, ocular e de todo o corpo. -fontes gratuitas, além disso, é 100% vegano - o que não pode ser dito sobre uma porção diária de ovos.

E para aqueles que tendem a ter problemas para engolir qualquer coisa pela manhã, é importante observar que o dose, biodisponibilidade, bioatividade e suavidade de cada ingrediente do multi do mbg foram otimizados.* Não enjôo aqui!

signo do zodíaco dezembro

A lição

Se você deseja uma receita de café da manhã rápida e eficiente, preparar alguns ovos com alguns vegetais ricos em nutrientes é uma maneira de fazer isso. Claro, isso pode ser um pouco chato para alguns, então sinta-se à vontade para experimentar diferentes iterações para garantir que você aproveite a primeira refeição todos os dias. E se os ovos não são sua praia (ou mesmo se são totalmente), considere adicionar um multivitamínico limpo e abrangente à sua rotina para atender proativamente às suas necessidades de vitaminas e minerais. Se você está curioso para saber como é o cardápio diário do Lugavere após o café da manhã, confira o episódio completo do podcast ou nosso análise escrita aqui.