Conversando com os vencedores do Food Network Star (Sim, há 2!)
Alcançamos os vencedores momentos depois de suas inacreditáveis vitórias.
Foto por: Scott Gries
Scott Gries
Bem, isso como um choque! Em uma reviravolta nunca antes vista, Bobby Flay e Giada De Laurentiis fizeram o que nunca foi feito antes em 14 temporadas de Estrela da Rede Alimentar : Eles coroaram dois vencedores. Isso mesmo – três candidatos chegaram ao final e, finalmente, dois foram premiados com o título de mudança de vida do próximo Food Network Star hoje à noite.
Estávamos no set quando Christian Petroni e Jess Tom ganharam este título estimado, e nós conversamos com eles para saber sua reação às notícias, olhar para trás até onde eles chegaram e conversar sobre todos os altos e baixos da competição . Leia abaixo para sua primeira entrevista exclusiva.
OH MEU DEUS. Isso nunca aconteceu antes! O que você está pensando?
PC: É absolutamente louco. É a última coisa que pensei que aconteceria. Estou apenas feliz por estar aqui.
JT: Eu sabia que seria um final muito difícil, já que eu estava com Christian e Manny. Se houve algum ano em que haveria vários vencedores, foi o nosso ano.
Depois de tudo o que você passou nas últimas nove semanas, como é estar aqui agora, entre as fileiras de Bobby e Giada?
PC: Foi um passeio tão louco e selvagem, e deu muito trabalho e sair da sua zona de conforto. Mas no final do dia, compensou.
JT: Eu acho que esta é uma experiência sobre-humana, e requer que você assuma habilidades sobre-humanas. É incrível o que você pode fazer quando pensa em algo e decide que quer alcançar as estrelas ou fazer algo que parece tão louco.
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Como você se sentiu ao sair da experiência piloto com seus diretores? Você achou que tinha chance de ganhar?
PC: Saindo do meu piloto, eu não tinha ideia do que estava para cima, o que estava para baixo, esquerda ou direita. Eu não tinha ideia de como isso iria acontecer. É tudo um choque.
JT: Eu estava muito inseguro depois do meu piloto, porque Robert Irvine foi muito duro comigo, e eu senti que ele estava gritando comigo 90% do tempo! Mas no final do dia, estou feliz que ele me mostrou esse amor duro porque me trouxe até aqui.
Foto por: Michael Moriatis
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Christian, você foi jurado no Beat Bobby Flay antes desta competição, então você tem experiência na TV. Você achou que isso lhe dava uma vantagem na Star?
PC: Eu não saberia o que é uma vantagem. Quando me colocam na frente de uma câmera, eu apenas ajo como eu e falo com o coração. Estou apenas feliz por poder fazê-lo.
Assim como todo mundo, Christian, você teve alguns altos e baixos na competição, mas raramente, ou nunca, os mentores não gostaram da sua comida. A que você credita ser capaz de cozinhar tão bem sob pressão?
PC: Eu acho que estando no ramo de restaurantes, você aprende a viver sob pressão e aceitar as coisas como elas vêm e atacá-las. É a solução de problemas sem estoque no meu negócio. Coloque um cadeado na minha frente e estou meio acostumado com isso.
Você competiu em Salvação Estelar , Jess, e isso lhe deu outra vida aqui. É a razão pela qual você voltou ao show! Além de mais uma oportunidade de competir, o que você ganhou com essa experiência?
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JT: Quando fui eliminado do Food Network Star, disse a mim mesmo: você está no Star Salvation. É isso, e se você tem alguma coisa dentro de você, você tem que dar agora, neste momento. Então o que Star Salvation me ensinou foi que eu tinha isso em mim. Eu nunca me forcei a me esforçar tanto. Provei a mim mesma que podia, que tinha isso em mim.
Foto por: Michael Moriatis
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Jess, qual foi a melhor lição que você aprendeu com Alex durante seu tempo em Star Salvation?
JT: Alex tem uma vibe muito boa sobre ela; ela é muito relaxada, mas também muito sensata. Então eu tentei me alimentar dessa energia porque eu respondo a esse tipo de pessoa. O que mais aprendi foi ter confiança no meu conhecimento e isso deveria me levar.
Qual foi o seu momento de maior orgulho na competição?
PC: O prato de massa que coloquei no aquário foi um dos meus momentos de maior orgulho.
JT: Foi ganhar Star Salvation.
Se você pudesse voltar ao primeiro dia da competição, de pé na praia em Orlando, o que você diria a si mesmo sabendo o que sabe agora, nove semanas depois?
PC: Isso vai doer, mas role com os socos.
JT: Seja você mesmo. Confie em si mesmo. Não tente se forçar a ser algo que você não é.
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Existe um feedback de mentor que realmente tocou em você e é algo que você carregará com você daqui para frente?
PC: Prove minha comida! Eu quero comer mais.
JT: Depois que foi anunciado que eu ganhei, Bobby me disse que é muito importante manter suas armas e saber o que você é. Ele disse que as pessoas vão tentar influenciar você de maneiras diferentes, mas no final do dia, você tem que dizer sim ou não, é isso que eu quero que minhas criações sejam.
O que você aprendeu sobre si mesmo nessa jornada que talvez não estivesse esperando?
PC: Que de uma maneira estranha eu gosto de estar sob pressão.
JT: Aprendi que sou mais forte do que penso. Eu costumo ir para coisas em que sou naturalmente bom e, nesta competição, tive que fazer muitas coisas em que não sou naturalmente bom, mas ainda as empurrei e as fiz de qualquer maneira e tentou aprender com eles.
Como você explicaria aos fãs que estão assistindo em casa - e talvez pensando 'eu posso fazer isso' - como é realmente esse processo?
PC: Se você acha que pode fazê-lo, você deve sair e sair e fazê-lo e ver se você tem o que é preciso. Desafie-se e se esforce para os limites do que você pensou que poderia fazer.
JT: Eu definitivamente era um daqueles observadores de poltrona dizendo, eu poderia fazer isso! Mas é uma história totalmente diferente quando há uma equipe ao seu redor e câmeras e nervos e você está cercado por todos esses concorrentes incríveis. É toda uma outra história. Se você pode fazer isso, mais poder para você. É uma experiência totalmente diferente viver isso.
Como você e seus colegas finalistas passariam seu tempo de inatividade no set? Alguma história divertida dos bastidores que você possa compartilhar?
PC: Eu dormi muito.
JT: Faríamos desafios de prancha. Eu ensinaria às pessoas poses de ioga. Manny nos esticava e estalava as costas; isso foi incrível. Eu analisava a caligrafia das pessoas – truque de festa!
O que suas famílias vão dizer quando souberem das notícias de suas vitórias? O que isso significará para eles?
PC: Feliz.
JT: Meu marido é meu maior incentivador. Em sua vida, você encontra muitos opositores ou pessoas que querem que você siga o caminho seguro, mas meu marido sempre me incentivou a seguir meu coração, mesmo que esse não seja o caminho seguro. Ele vai ficar muito orgulhoso de mim.
O que você quer dizer para Bobby e Giada?
PC: Abundância!
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