O famoso pão de banana da farinha

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1 2/3 xícaras de farinha de trigo

1 colher de chá de bicarbonato de sódio

1/4 colher de chá de canela em pó

1/2 colher de chá de sal

horóscopos 17 de janeiro

1 xícara mais 2 colheres de açúcar

2 ovos

1/2 xícara de óleo

3 1/2 bananas, bem maduras, amassadas

2 colheres de creme de leite ou creme de leite

1 colher de chá de extrato de baunilha

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2/3 xícara de nozes, torradas e picadas

Defina o forno a 350 graus F. Forre o fundo de uma assadeira com papel manteiga.
Peneire a farinha, o bicarbonato, a canela e o sal. Bata o açúcar e os ovos com um batedor até ficar leve e fofo, cerca de 10 minutos. Regue no azeite. Adicione as bananas amassadas, o creme fraiche e a baunilha. Junte os ingredientes secos e as nozes. Despeje em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno por cerca de 45 minutos a 1 hora.