Costela bovina desossada da Iron Works BBQ
- Nível: Fácil
- Total: 1 hora
- Preparação: 10 minutos
- Inativo: 30 minutos
- Cozinheiro: 20 minutos
- Colheita: 4 porções
- Nível: Fácil
- Total: 1 hora
- Preparação: 10 minutos
- Inativo: 30 minutos
- Cozinheiro: 20 minutos
- Colheita: 4 porções
Ingredientes
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1 pacote tamanho família de costela bovina desossada, suficiente para 4 porções
Uma garrafa de 7 onças para churrasco seco (recomendado: Iron Works BBQ Dry Rub)
1/2 colher de chá de alho picado
1/2 colher de chá de pimenta preta moída na hora
Seu molho de churrasco favorito, opcional
instruções
- Bata as costelas desossadas para amaciar. Esfregue 3 a 4 colheres de sopa de dry rub em cada costela. Polvilhe alho e pimenta sobre cada costela e deixe marinar na geladeira por 30 minutos.
- Pré-aqueça uma grelha a 250 graus F. Grelhe as costelas por 10 minutos, depois vire as costelas e grelhe do outro lado por 10 minutos ou até cozinhar no grau desejado de cozimento. Despeje o molho barbecue sobre as costelas após grelhar, se desejar, e sirva.
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