Descubra O Seu Número De Anjo

Frango 'frito' assado crocante

  • Nível: Fácil
  • Total: 1 hora 10 minutos
  • Preparação: 20 minutos
  • Cozinheiro: 50 minutos
  • Colheita: 4 a 6 porções
  • Informações Nutricionais
    Análise Nutricional
    Por porção
    Calorias
    520
    Gordura total
    22 gramas
    Gordura saturada
    6 gramas
    Colesterol
    136 miligramas
    Sódio
    1040 miligramas
    Carboidratos
    41 gramas
    Fibra dietética
    1,5 gramas
    Proteína
    40 gramas
  • Nível: Fácil
  • Total: 1 hora 10 minutos
  • Preparação: 20 minutos
  • Cozinheiro: 50 minutos
  • Colheita: 4 a 6 porções
  • Informações Nutricionais
    Análise Nutricional
    Por porção
    Calorias
    520
    Gordura total
    22 gramas
    Gordura saturada
    6 gramas
    Colesterol
    136 miligramas
    Sódio
    1040 miligramas
    Carboidratos
    41 gramas
    Fibra dietética
    1,5 gramas
    Proteína
    40 gramas

Ingredientes

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8 pedaços de frango (de preferência 2 peitos, 2 coxas, 2 pernas e 2 asas)

21 de janeiro zodíaco

1/2 xícara de farinha de trigo



Sal Kosher e pimenta moída na hora



4 xícaras de flocos de milho

2/3 xícara de manteiga



2 colheres de mostarda Dijon



1/4 colher de chá de pimenta caiena

1 1/2 colheres de chá de páprica



3/4 colher de chá de sálvia moída



6 de dezembro zodíaco

Sugestão de serviço: Easy Greens, receita a seguir

instruções

  1. Pré-aqueça o forno a 425 graus. Coloque um rack em uma assadeira ou em uma assadeira.
  2. Lave o frango em água fria; seque. Em uma tigela larga ou em um prato, tempere a farinha com sal e 1/4 colher de chá de pimenta. Passe cada pedaço de frango pela farinha para que fique totalmente revestido, bata contra a tigela para retirar o excesso de farinha e reserve. Descarte a farinha.
  3. Aí vem a parte que as crianças mais gostam: esmague os flocos de milho colocando-os em um grande saco plástico resselável, pressionando cuidadosamente o saco para expulsar o ar. Feche o saco (com o mínimo de ar possível dentro) e passe sobre os flocos com um rolo. Abra o saco e despeje os flocos triturados em uma tigela larga ou em um prato.
  4. Em uma tigela grande (grande o suficiente para dragar os pedaços de frango), misture o leitelho, mostarda, pimenta caiena, páprica e sálvia. Dê a cada pedaço de frango enfarinhado um bom banho de leitelho e, em seguida, enrole as migalhas de flocos de milho.
  5. Disponha os pedaços de frango na grelha e leve ao forno quente. Cozinhe por 15 a 20 minutos, abaixe o fogo para 375 graus e cozinhe por mais 25 a 30 minutos, até ficar cozido e crocante. Os sucos devem sair claros quando a carne é perfurada com uma faca. Sirva com Easy Greens.
  6. Por porção: Calorias 520; Gordura 22 g (Sat. 6 g; Mono. 9 g; Poli. 5 g); Colesterol 136 mg; Sódio 1.040 mg; Carboidrato 41 g; Fibra 1,5 g; Proteína 40g

Verdes fáceis do gato:

Colheita: Fotografia por Con Poulos
  1. Leve uma panela grande de água salgada para ferver. Adicione 2 libras de verduras saudáveis ​​(escarola, chicória, mostarda ou uma combinação, hastes grandes aparadas), tampe levemente a panela e cozinhe até ficar macia, 4 a 5 minutos. Escorra as verduras em uma peneira e deixe esfriar por cerca de 10 minutos. Regue com 3 colheres de cada azeite extra virgem e suco de limão; Tempere com sal e pimenta.
  2. Por porção: Calorias 130; Gordura 10,5 g (Sat. 1,5 g; Mono. 7,4 g; Poli. 1,2 g); Colesterol 0 mg; Sódio 27,5 mg; Carboidrato 9g; Fibra 7g; Proteína 2,5 g

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