Arroz Mexicano da Gina

  • Nível: Fácil
  • Total: 35 minutos
  • Preparação: 10 minutos
  • Cozinhar: 25 minutos
  • Colheita: 4 porções
  • Nível: Fácil
  • Total: 35 minutos
  • Preparação: 10 minutos
  • Cozinhar: 25 minutos
  • Colheita: 4 porções

Ingredientes

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2 colheres de azeite

signo do zodíaco sept 4

1 cebola amarela grande, em cubos



4 dentes de alho, picados

2 xícaras de arroz branco de grãos longos

4 xícaras de caldo de galinha

1 pacote de tempero sazon com coentro e urucum (recomendado: Goya)

2 tomates ameixa pequenos cortados em cubos

14 de outubro zodíaco

Sal e pimenta preta moída na hora

3 colheres de sopa de folhas de coentro frescas picadas

instruções

  1. Aqueça o óleo em uma panela grande em fogo médio. Adicione a cebola e o alho e refogue até ficar macio e translúcido. Adicione o arroz, o caldo de galinha e o pacote de sazon e mexa até que o arroz esteja coberto com o óleo e torrado. Junte os tomates e tempere com sal e pimenta. Reduza o fogo para baixo e cubra com uma tampa. Cozinhe até que o arroz esteja macio e todo o líquido seja absorvido, cerca de 15 a 20 minutos. Retire a tampa e afofe com um garfo. Dobre delicadamente o coentro e transfira para uma tigela de servir.