Arroz Mexicano da Gina
- Nível: Fácil
- Total: 35 minutos
- Preparação: 10 minutos
- Cozinhar: 25 minutos
- Colheita: 4 porções
- Nível: Fácil
- Total: 35 minutos
- Preparação: 10 minutos
- Cozinhar: 25 minutos
- Colheita: 4 porções
Ingredientes
Desmarcar todos
2 colheres de azeite
signo do zodíaco sept 4
1 cebola amarela grande, em cubos
4 dentes de alho, picados
2 xícaras de arroz branco de grãos longos
4 xícaras de caldo de galinha
1 pacote de tempero sazon com coentro e urucum (recomendado: Goya)
2 tomates ameixa pequenos cortados em cubos
14 de outubro zodíaco
Sal e pimenta preta moída na hora
3 colheres de sopa de folhas de coentro frescas picadas
instruções
- Aqueça o óleo em uma panela grande em fogo médio. Adicione a cebola e o alho e refogue até ficar macio e translúcido. Adicione o arroz, o caldo de galinha e o pacote de sazon e mexa até que o arroz esteja coberto com o óleo e torrado. Junte os tomates e tempere com sal e pimenta. Reduza o fogo para baixo e cubra com uma tampa. Cozinhe até que o arroz esteja macio e todo o líquido seja absorvido, cerca de 15 a 20 minutos. Retire a tampa e afofe com um garfo. Dobre delicadamente o coentro e transfira para uma tigela de servir.
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