Feliz Dia Nacional do Abacate! Aqui estão 9 sobremesas à base de abacate para experimentar

Há muito tempo que se formou além do brinde e guacamole , não há quase nada que um abacate não possa fazer. Eles se tornaram ingredientes importantes em pratos criativos para qualquer refeição do dia, incluindo sobremesa.

Embora sejam conhecidos por estar entre aqueles gorduras saudáveis que são tão importantes para o dieta cetogênica (e outros), o abacate também é um ingrediente perfeito para trazer cremosidade a um vegano sobremesa - o que muitos deles são. Além de ser uma boa fonte de gorduras saudáveis, o abacate também é um boa fonte de nutrientes como vitaminas do complexo B, C, E e K, mais fibra e polifenóis.

Essas receitas celebram o abacate em toda a sua glória enquanto tornam algumas de suas sobremesas favoritas um pouco mais saudáveis ​​- parece uma situação ganha-ganha para nós.



Sorvete de abacate

Se você quer realmente se comprometer com uma sobremesa de abacate, esta abacate e sorvete de maracujá é uma opção perfeita para o verão. O sabor acentuado do maracujá complementa a textura cremosa dos abacates e foi inspirado nas visitas dos autores a Michoacán, no México.

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Sorvete Vegan Mint-Chip

Para algo um pouco mais familiar, consulte este versão vegana de sorvete de hortelã . O tom verde característico do sorvete é apropriadamente assumido pela polpa de dois abacates, e a inclusão de folhas de hortelã fresca e nibs de cacau levam isso dos sabores favoritos da infância para os adultos.

Sorvete de chocolate

No vasto mundo das sobremesas cruas, há algo na ideia do gelato cru que simplesmente faz sentido. Esta gelato de chocolate vegan simples combina abacate com castanha de caju para criar sua textura lisa. Você pode não prová-los, graças a uma porção significativa de cacau em pó cru.

Picolés com calda de chocolate

Outra receita que remonta aos verões da infância, estes picolés de chocolate caseiros são novamente uma pequena atualização do que você pode ter obtido de um caminhão de sorvete. A base de abacate é combinada com leite de coco, e o cacau em pó é acentuado com café expresso em pó para enriquecer o sabor.

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Trufas de chocolate

O que é melhor do que uma sobremesa fácil? Uma sobremesa fácil com apenas três ingredientes. Você sempre pode fazer isso com antecedência para uma reunião ou como um presente. Basta combinar chocolate amargo, meio abacate e algumas colheres de colágeno para fazer essas trufas - e, se desejar, cubra-os com sal marinho, nozes ou pedaços de coco.

Bolo de chocolate pegajoso

Parece loucura? Prometemos que não, embora haja abacate em ambas as camadas deste receita de bolo de chocolate crua e pegajosa . O acabamento sofisticado do produto final o torna um grande prazer para as pessoas, mas a simplicidade de colocá-lo junto pode torná-lo um favorito rápido para você também.

Pudim de chocolate

Simplifique ainda mais a preparação de sobremesas com este pudim de chocolate com cinco ingredientes , para os quais você provavelmente terá os ingredientes em mãos: abacates, sua escolha de leite alternativo, chocolate amargo, xarope de bordo e sal marinho têm sido recursos ativos em minha cozinha ultimamente e são tudo de que você precisa para esta receita fácil.

Mousse De Chocolate De Gengibre

A diferença entre mousse e pudim pode ser pequena (teoricamente, mousse seria um pouco mais leve), mas prometemos que não vai confundir esta receita com a anterior. Uma generosa colher de chá de gengibre acabado de moer aumenta esta mousse crua receita além de apenas uma sobremesa comum.

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Torta de limão

Caso você tenha começado a se preocupar, você só pode usar abacate em sobremesas com chocolate, aqui está uma alternativa: um torta de limão à base de abacate . Os abacates emprestam ao recheio sua tonalidade verde para combinar com seu forte sabor de limão, e a crosta não assada aproveita a aveia e o ghee para uma solução rápida que não precisa do forno.

Procurando maneiras mais inspiradas de cozinhar com abacates para comemorar o dia deles? Experimente qualquer um destes oito ideias (não guacamole) de um chef premiado.

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