Eu corto laticínios e cafeína em busca de uma pele cristalina. Aqui está o que aconteceu

Eu sei o que você está pensando: 'Em busca da pele perfeita'; quão vaidoso! É verdade - não é inútil. Mas eu tenho alguns problemas de pele que estou sempre tentando remediar, incluindo olheiras sempre presentes, uma condição crônica no couro cabeludo que eu não consigo chutar, e estou propenso a eczema genético nas minhas pernas ( obrigado, mãe). O problema do couro cabeludo é o mais difícil - é um floco constante que é maior em tamanho do que a caspa, como descamação da pele. Consultei médicos, dermatologistas e tentei quase todos os tratamentos, xampus, condicionadores e óleos para couro cabeludo do mercado - apenas um chega perto de curar. Seu Nucifera , e se tornou um dos meus produtos do Santo Graal.

Mas quero descobrir a causa raiz desses problemas de pele. Por causa da condição do meu couro cabeludo, a pele ao redor do meu couro cabeludo está sempre um pouco áspera, acidentada, vermelha e / ou irritada em qualquer ponto. Fofo, certo? Durante a maior parte de 2014, desisti do glúten, o que não funcionou. Talvez fosse hora de tentar algo novo, pensei. Devo comer mais gordura? Nunca comia laticínios regularmente, mas gosto de um ótimo prato de queijos, e sorvete é uma das minhas coisas preferidas para comer. Uma das minhas colegas de trabalho, nossa editora adjunta Elle, sempre tem uma pele incrível e seu cabelo é do tipo que tem um caráter consistente, que deve começar com um couro cabeludo saudável. Ela consumiu laticínios integrais na hora, sem piscar. Ela é um pouco foodie e cantou elogios, pois eu estava tentando mantê-lo no mínimo. Eu realmente acho que os laticínios são um alimento inflamatório, mas também tenho lido muito sobre as virtudes de gorduras saudáveis ​​e bem feitas. Então, peguei uma página de seu livro e comecei a comer laticínios no café da manhã, uma xícara de 4 por cento de gordura de baunilha Siggi's ou Bigode branco nos sabores grego ou Kiss. Comecei a ansiar por isso e, a princípio, meu corpo respondeu bem. Acho que ajudou a cortar a cafeína do meu café e manteve meu açúcar no sangue estável - então acrescentei uma segunda porção quase que diariamente.

Logo eu estava tomando dois ou três iogurtes por dia, porque iogurte de sobremesa é 100% melhor do que sorvete, certo? ;-) E com isso, eu estava tomando mais café porque descobri que meu corpo poderia tolerar bem - embora eu seja um metabolizador rápido de cafeína. (Neste ponto, eu estava ultrapassando meu colega de trabalho por um longo tiro.) Depois de algumas semanas, porém, notei inchaço, inchaço em meu rosto, mais erupções e um couro cabeludo que estava mais escamoso do que nunca. Poderia ser meu amor recém-descoberto por laticínios integrais? O café adicional? Eu tinha que descobrir.



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Eu originalmente me comprometi a cortar laticínios por duas semanas para ver o que acontecia, mas essas duas semanas rapidamente se estenderam para três, e depois um mês. Após a primeira semana, limitei minha ingestão de cafeína a uma xícara por dia (com exceção de um dia de fim de semana) e notei uma grande diferença também. Aqui está o que aconteceu:

1. Minha menstruação tornou-se mais regular.

Tive um período irregular desde o primeiro dia do meu primeiro ciclo. Quando eu tinha 15 anos, fui prescrito anticoncepcional hormonal e por um tempo era normal - até alguns anos atrás, quando eu sangrava por semanas a fio. Depois disso, abandonei o controle de natalidade porque estava com medo daquele sintoma e tenho usado este app para regular meu ciclo. Está lentamente melhorando com as dicas de comida e estilo de vida do aplicativo, mas quando cortei a cafeína e os laticínios, notei uma grande diferença na regularidade, fluxo e sintomas menstruais típicos - eu quase não tinha nenhum, e minha menstruação veio na hora pela primeira vez em meses.

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2. Recebi muitos elogios de pele na primeira semana.

Curiosamente, as pessoas diziam coisas como 'Você parece tão bem descansado!' ou 'Você está muito bonita hoje', além de algumas perguntas diretas sobre cuidados com a pele, como 'O que você está fazendo de diferente?' Essa foi a primeira semana em que abandonamos os laticínios e a cafeína. Droga, eu parecia tão cansado antes? Em qualquer caso, minhas olheiras crônicas nunca irão embora, não importa o quão limpo eu coma. Eu provavelmente deveria aprender como apenas abraçá-los.

3. Meu inchaço diminuiu.

Não há nada como acordar com a barriga lisa e ir para a cama com a distendida. O inchaço é um sinal revelador de que algo que você está fazendo durante o dia, seja algo que você está comendo, bebendo ou estressado, não está de acordo com você, mesmo se você estiver jogando de acordo com todas as 'regras saudáveis'. Não tenho certeza se foi o café ou o laticínio - meu palpite é que ambos desempenharam um papel - mas desde então não tenho inchaço, a menos que consuma algo que não combine comigo (como muitos vegetais crucíferos , amêndoas cruas ou leite de coco).

4. Finalmente, meus treinos estavam dando resultados.

Eu me movo com frequência porque, se não o fizer, vou enlouquecer. O movimento faz parte da minha prática diária para manter meu corpo e mente em sincronia. Sento-me a maior parte do dia #thatdesklife, portanto, fazer uma sessão de suor diário é inegociável. Na verdade, eu estava gastando menos tempo fazendo treinos de HIIT realmente difíceis e mais tempo correndo, SoulCycling e fazendo ioga, e depois da terceira semana consegui colocar algumas roupas deste verão que tinham sido muito justas durante o inverno. Eu até vi um ab!

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5. As fugas hormonais ainda aconteciam. Tenho uma espinha gigante no queixo.

Você sabe qual é: a espinha leal, persistente, fiel, que aparece a cada maldito mês? Ela ainda apareceu para me visitar, apesar da minha pequena desintoxicação. Ele vem no mesmo lugar todas as vezes - do lado direito do meu queixo - e devo dizer que fiquei chateado por isso ter acontecido. Este mês foi um daqueles profundos e dolorosos que incubaram por uma semana inteira antes de vir à tona, o que me faz pensar que vou precisar tentar isso por mais de um mês para ver os resultados. Você ganha alguns, você perde alguns.

6. A manteiga de caju é minha nova gordura saudável favorita.

Quando nossa equipe social me puxou de lado e me disse para provar uma manteiga de nozes que aparentemente tinha gosto de glacê, fiquei hesitante. Manteigas de nozes, especialmente amendoim e amêndoa, me deixam super inchado. Não tenho certeza do que é diferente sobre este por Artisana Organics - parece que é batido, e talvez os cajus brotem antes de serem processados. É feito apenas de castanhas de caju e é realmente delicioso o suficiente para congelar um cupcake de chocolate. Espalho em dois biscoitos Wasa pela manhã (e vamos ser honestos, eu lambo a faca) depois que minha janela de jejum intermitente é aberta. Tem o mesmo efeito de equilíbrio do açúcar no sangue que o leite integral, só que melhor, e não me deixa inchado. Com essas duas observações combinadas, vou manter essa coisa sem laticínios por mais um tempo porque essa manteiga de caju me faz sentir bem!

7. Ainda estou lutando com a saúde do meu couro cabeludo.

Depois de fazer essas mudanças, fico triste em relatar que a saúde do meu couro cabeludo não mudou. Eu me pergunto se é cafeína em geral, alguma outra coisa que estou comendo ou um caso infeliz de caspa ruim. Vou continuar tentando soluções para este e vou deixar você saber o que realmente funciona.

Eu recomendaria cortar laticínios se você estiver tendo problemas de pele? Claro, mas eu pessoalmente não dispensaria um prato de queijo épico de vez em quando. Sou só eu (sou apenas levemente intolerante à lactose, mas aumenta com a quantidade consumida, como observei por meio de testes). Se você fizer isso, certifique-se de encontrar uma boa gordura saudável para substituí-la. Também acho que reduzir a cafeína me ajudou a três vezes: primeiro, eu estava bebendo mais água e, segundo, estava bebendo menos cafeína e, em terceiro lugar, estava dormindo melhor. Começar por aí pode ser uma aposta melhor. Boas experiências!

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