É seguro pedir comida para viagem durante o COVID-19? Aqui está o prato

Embora restaurantes em todo o país tenham sido forçados a fechar suas salas de jantar devido ao coronavírus, muitas cozinhas ainda estão abertas. Servir comida para viagem é uma forma que a indústria de restaurantes está tentando se manter à tona durante esse tempo, e pedir comida para viagem pode ser uma opção atraente para pessoas que estão em casa, mas cansadas de cozinhar ou fora de casa o dia todo como um trabalhador essencial . Felizmente, neste momento, é seguro continuar pedindo comida para viagem - mas você deve tomar algumas precauções extras antes de comer aquela pizza ou burrito.

Como retirar seu pedido com segurança.

Se você está optando por pegar seu pedido em um restaurante, mantenha as regras de distanciamento social em mente: use uma máscara (veja como fazer crie sua própria máscara se você não tiver um), não fique a menos de 2 metros de outras pessoas se puder evitar (embora você provavelmente tenha que ficar um pouco mais perto da pessoa que está entregando sua comida), evite tocar em seu rosto e lave as mãos assim que chegar em casa. Se o restaurante oferecer uma opção de coleta na calçada, siga esse caminho para que você possa simplesmente pegar a comida no conforto do seu carro.

Se você está recebendo comida em sua casa ou apartamento e quer ser mais cauteloso, peça ao entregador com antecedência para apenas deixar a comida na porta e tocar a campainha para minimizar o contato humano para ambas as partes.



De qualquer forma, não se esqueça de agradecer aos funcionários do restaurante e dar uma gorjeta generosa se você puder. Um pouco de gentileza pode ajudar muito agora.

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Como desempacotar sua comida com segurança.

No momento, não há evidências de que o coronavírus pode se espalhar pela comida . (É uma doença respiratória, não de origem alimentar.) No entanto, o vírus pode ser capaz de grude em superfícies duras como papelão e plástico por até nove dias, o que significa que a embalagem da comida pode representar um risco potencial. Embora seja improvável, sempre há uma chance de alguém no restaurante espirrar em sua mão e pegar sua caixa de comida para viagem.

Em uma época em que 'melhor prevenir do que remediar' pode muito bem ser o lema nacional, não é uma má ideia tratar embalagens de alimentos duros como este é infectado, apenas por segurança, especialmente se você mora em uma área de alto risco. Linda Lybert, diretora executiva da Healthcare Surfaces Institute , uma organização sem fins lucrativos que trabalha para mitigar a propagação de doenças infecciosas em hospitais, recomenda tirar os alimentos da embalagem imediatamente e transferi-los para seus próprios pratos. Em seguida, você pode reciclar o contêiner imediatamente para retirá-lo de sua casa. Se você tem um estoque de luvas de látex em casa, esta pode ser a hora de usá-las (mas leia sobre a melhor maneira de removê-los primeiro). Luvas ou não, lave bem e seque suas mãos depois de manusear o recipiente e evite tocar em seu rosto até fazer isso.

Idealmente, você seria capaz de transferir alimentos para seus próprios pratos sem colocar o recipiente em uma bancada. Você também pode desempacotar fora de sua casa, como alguns especialistas recomendam fazer para mantimentos . Se você precisar colocar seu contêiner em um balcão, limpar e desinfetar a área depois.

O resultado final? Pedir comida para viagem é uma maneira fácil de apoiar a economia e, ao mesmo tempo, satisfazer seu desejo por sushi. Mas, como tantas coisas hoje em dia, isso deve ser feito com um pouco mais de cautela.

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