Descubra O Seu Número De Anjo

Frango frito com mel e pimenta-limão

  • Nível: Intermediário
  • Total: 1 hora e 15 minutos (inclui tempo de marinada)
  • Ativo: 45 minutos
  • Colheita: 4 porções
  • Nível: Intermediário
  • Total: 1 hora e 15 minutos (inclui tempo de marinada)
  • Ativo: 45 minutos
  • Colheita: 4 porções

Ingredientes

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1 frango inteiro, cortado em pedaços

sinal de 4 de janeiro

1 colher de sopa de sal kosher



1/2 colher de sopa de alho em pó granulado



Um pacote de 1,41 onças de tempero Sazon

Horóscopo 17 set

2 1/2 colheres de chá de pimenta preta recém rachada



Raspas e suco de 2 limões, mais 1 limão, fatiado



3 xícaras de farinha de trigo

1 1/2 xícaras de amido de milho



6 a 8 xícaras de óleo vegetal ou de canola



sinal 12 de janeiro

1 ovo

1/2 xícara de manteiga

1/2 xícara de mel



instruções

  1. Tempere o frango generosamente com sal, alho em pó, Sazon, 1 1/2 colheres de chá de pimenta preta e raspas de limão. Deixe o frango marinar por pelo menos 30 minutos em temperatura ambiente. Em seguida, misture a farinha e o amido de milho em uma tigela grande.
  2. Enquanto isso, adicione o óleo a uma frigideira ou panela funda e aqueça até atingir cerca de 365 graus F.
  3. Na mesma tigela que o frango, adicione o ovo e o leitelho e misture bem. Passe cada pedaço de frango na mistura de farinha e sacuda o excesso. Em seguida, abaixe cada pedaço de frango no óleo e frite até dourar e a temperatura interna do frango atingir 165 graus F. Escorra em papel toalha para remover o excesso de óleo.
  4. Para fazer o esmalte, adicione o mel, suco de limão, limões fatiados e 1 colher de chá de pimenta preta em uma panela e deixe ferver. Em seguida, despeje sobre o frango cozido e aproveite.

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