Linguine de lagosta cremosa

  • Nível: Intermediário
  • Total: 50 minutos
  • Ativo: 50 minutos
  • Colheita: 6 porções
  • Nível: Intermediário
  • Total: 50 minutos
  • Ativo: 50 minutos
  • Colheita: 6 porções

Ingredientes

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significado de 1211

3 colheres de sopa de azeite extra virgem

2 fatias de bacon, picadas



3 chalotas, picadas

2 dentes de alho, picados

1/4 colher de chá de flocos de pimenta vermelha

1/2 colher de chá de sal

2 xícaras de purê de tomate

1/4 xícara de creme

1 libra de linguiça

sagitarius homem câncer mulher

1/4 xícara de parmesão ralado na hora, além de mais para servir

1 xícara de rúcula baby, picada grosseiramente

1/2 xícara de folhas de manjericão fresco, picadas grosseiramente

1/4 xícara de folhas frescas de estragão, picadas grosseiramente

1 xícara de ervilhas congeladas, descongeladas

Duas lagostas de 1 1/2 libra, cozidas no vapor, sem carne

instruções

ASSISTIR Veja como fazer esta receita.
  1. Aqueça uma frigideira grande de lados retos em fogo médio. Adicione o azeite e o bacon e cozinhe até que o bacon comece a ficar crocante, 8 minutos. Adicione as chalotas, alho e flocos de pimenta vermelha e cozinhe por mais 3 minutos, até perfumar. Adicione o sal, o purê de tomate e o creme de leite; mexa para combinar. Reduza o fogo para baixo e cozinhe por 5 minutos.
  2. Leve uma panela grande de água salgada para ferver. Cozinhe o linguine por 1 minuto a menos do que as instruções da embalagem, cerca de 10 minutos. Usando pinças, retire o macarrão da água e adicione-o diretamente na panela com o molho. Polvilhe o queijo diretamente na massa nua e misture para revestir no molho. Adicione até 1 xícara de água do macarrão para soltar o molho conforme necessário. Junte a rúcula, o manjericão, o estragão, as ervilhas e a carne de lagosta; cozinhe até que tudo esteja aquecido, 1 minuto. Sirva com parmesão adicional, se desejar.