mbg Breakfast Club: estes são os alimentos básicos que nos alimentam todos os dias

Como muitos de vocês que estão lendo isso, a equipe mbg não coleta IRL há meses. Nosso escritório sempre foi nosso oásis - um destino para facilitar a colaboração e encontros sociais (que conceito novo, certo?). Portanto, embora essas reuniões ocorram agora nas interwebs, ainda há uma tradição sagrada que nos mantém unidos - nossa obsessão com o café da manhã.

Venha descobrir, porém, não estamos sozinhos nisso. Nossos amigos em Puramente elizabeth compartilham a mesma paixão por todas as coisas da primeira refeição (você está surpreso?). Então, juntamos forças, trocamos receitas, discutimos sobre coberturas de panquecas aceitáveis ​​e criamos uma lista de nossos favoritos. Esperamos que eles inspirem você tanto quanto nos inspiraram. (Spoiler: A pessoa que sugeriu colocar molho nas panquecas foi rapidamente dispensada e permanecerá sem nome).

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Chloe Schneider, vice-presidente de marca e marketing integrado da lifeinflux



mbg Breakfast Club: estes são os alimentos básicos que nos alimentam todos os dias

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Muitos anos atrás, também conhecido como janeiro passado, eu teria dito que acordava às 5h30 todos os dias, fazia exercícios e tinha muito tempo para fazer um smoothie, mingau de aveia ou ovos antes de entrar o escritório. Então, em algum ponto da metade de abril, comecei a abraçar 'o sono dentro'. O movimento matinal é uma prioridade, mas com um começo mais tarde, descobri que tinha muito menos tempo para preparar o café da manhã diário antes de pular no meu laptop e começar o dia.

Não sou comandante do café da manhã, então decidi passar um tempinho em uma tarde de domingo para preparar o café da manhã para toda a semana. Para tornar mais fácil (é domingo, afinal), eu uso o delicioso novo Purely Elizabeth's Pão de Colágeno Sem Grãos + Mistura de Muffin para preparar muffins de cenoura e passas, banana ou limão com mirtilo para a semana seguinte.

Christin Powers, Gerente de Projetos de Operações da Purely Elizabeth

Como uma verdadeira garota do sul, nada bate uma pilha de waffles grossos e fofos. Faço questão de visitar a fazenda local e pego os morangos colhidos naquela manhã ou, se for a estação certa, os pêssegos locais vão te dar água na boca (já mencionei que sou sulista?). Eu gosto de fatiar a fruta e adicionar uma porção generosa em cima dos waffles (com nosso novo Misturas de panqueca + waffle , meu jogo de waffle subiu de nível consideravelmente). Para um toque doce, aqui está um segredo do sul: combine uma noz de manteiga (à base de plantas, se preferir!) E uma pitada de melaço para uma garoa rica e deliciosa no topo de sua montanha de waffles (supondo que a sua também se assemelhe a uma montanha).

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Emma Loewe, editora sênior de sustentabilidade da lifeinflux

Por mais que tente, não consigo encontrar um café da manhã que supere as maçãs todo-poderosas e a manteiga de amendoim. Demora 30 segundos para montar, custa basicamente nada, e com a combinação de gordura e frutas, sempre me deixa cheio até o almoço. Para manter as coisas interessantes, eu alterno entre variedades de maçã e marcas de manteiga de amendoim (quando estou sendo bom, é PB natural sem adição de açúcar). Também obtenho um estoque obsessivo de maçãs no outono, para comer assim que a temporada terminar. Eles duram um tempo surpreendentemente longo!

Elizabeth Stein, fundadora + CEO da Purely Elizabeth

Hoje em dia, meu café da manhã é fazer waffles com nossos Mistura para panqueca de colágeno sem grãos . Eu mantenho minha despensa abastecida o tempo todo, por isso é fácil de tirar e aquecer para uma refeição rápida antes de sair correndo pela porta. Alguns dias entrego meu desejo por doces - e coloco manteiga de nozes e granola - enquanto outros dias estou com vontade de algo mais saboroso - e opto por um pouco de abacate amassado, um fiozinho de azeite e uma pitada de sal marinho .

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Jourdan Buchler, estrategista de mídia social da lifeinflux

A sobremesa no café da manhã nunca é, literalmente, o movimento errado. Minha receita de crepe para o café da manhã é o resultado de anos de (deliciosas) tentativas e erros, e atualmente parece assim: this xícara de claras de ovo líquidas, meia colher de proteína em pó de baunilha, uma pitada de goma xantana e um pouco de extrato de baunilha. Eu bato e cozinho em uma frigideira como se fosse uma omelete, e depois coloco iogurte grego e Purely Elizabeth's Honey Almond Probiótico Granola . Essa combinação salgado-doce fala comigo de uma forma espiritual, e esta é carregada de probióticos, portanto, apoia um sistema imunológico e digestivo saudável.

Caroline Johnson, Gerente de P&D Culinária da Purely Elizabeth

Enquanto crescia, adorava quando minha avó fazia quiche. Quando tenho uma tonelada de ovos mas não tenho tempo de fazer uma quiche tradicional, faço uma grande fritada que pode durar a semana inteira. Minha combinação favorita hoje em dia consiste em brócolis, queijo cheddar e chalotas. O brócolis dá aos ovos um sabor maravilhoso, e você nunca pode errar com o queijo cheddar. Enquanto isso está cozinhando, vou preparar algumas batatas com alecrim para o café da manhã e cobrir com um fiozinho de molho picante.

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