Melancia com Balsâmico e Feta
- Nível: Fácil
- Total: 19 minutos
- Preparação: 15 minutos
- Cozinheiro: 4 minutos
- Colheita: 4 porções
- Nível: Fácil
- Total: 19 minutos
- Preparação: 15 minutos
- Cozinheiro: 4 minutos
- Colheita: 4 porções
Ingredientes
Desmarcar todos
1/4 xícara de vinagre balsâmico de boa qualidade
1 colher de açúcar
8 (aproximadamente 4 por 2 polegadas) pedaços de melancia sem sementes
4 onças de queijo feta, desintegrado
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2 colheres de sopa de folhas de hortelã raladas
instruções
- Em uma panela pequena, misture o vinagre balsâmico e o açúcar. Cozinhe em fogo médio até reduzir pela metade e ficar cremoso, cerca de 4 minutos.
- Empilhe 2 pedaços de melancia em cada prato e regue com a redução de balsâmico. Polvilhe com queijo feta e hortelã e sirva.
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