Milho grelhado mexicano

  • Nível: Fácil
  • Total: 25 minutos
  • Preparação: 5 minutos
  • Cozinhar: 20 minutos
  • Colheita: 4 porções
  • Nível: Fácil
  • Total: 25 minutos
  • Preparação: 5 minutos
  • Cozinhar: 20 minutos
  • Colheita: 4 porções

Ingredientes

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4 espigas de milho

1/2 xícara de maionese





1 1/2 xícaras de creme de leite



1/4 xícara de folhas de coentro frescas picadas

zodíaco 13 de abril

1 xícara de parmesão fresco ralado



1 limão, espremido



Pimenta vermelha em pó, a gosto

2 limões cortados em rodelas, para guarnecer



instruções

VER Veja como fazer esta receita.
  1. Remova as cascas do milho, mas deixe o núcleo preso no final para que você tenha algo para segurar. Grelhe o milho em uma grelha quente ou frigideira de ferro fundido até ficar levemente carbonizado. Vire-o para que fique cozido uniformemente. Misture a maionese, o creme de leite e o coentro. Rale o parmesão em outra tigela. Enquanto o milho ainda está morno, espalhe a mistura de maionese. Esprema o suco de limão sobre o milho e regue com parmesão. Tempere com pimenta em pó e sirva com fatias extras de limão.

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