The Morning Smoothie Um nutricionista agita durante períodos de estresse

Se você acordar algumas manhãs com a sensação de que tem o peso do mundo sobre os ombros, você não está sozinho. Na verdade, você é a maioria de nós. Dois em cada três americanos estão estressados , de acordo com uma pesquisa nacional de 2019 da American Psychiatric Association. Adultos de 18 a 34 anos estão sentindo o impacto disso , embora seja seguro dizer que quase todo mundo precisa de ajuda para relaxar.



E manter a calma é importante porque o estresse dói. Custa um preço não apenas em sua saúde mental, mas também em sua saúde física, pois as duas coisas estão interligadas. Portanto, não é surpresa que algo que o nutre fisicamente também possa acalmar seus nervos em frangalhos. Esta receita de smoothie vem com ingredientes que têm propriedades de redução do estresse e podem ser preparados a qualquer momento que você precisar de uma porção extra de calma.

Smoothie de café da manhã para estimular o humor e acabar com o estresse

2 porções



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Ingredientes:

  • 2 xícaras de leite desnatado ou leite de nozes (use 1,5 xícaras para um smoothie mais grosso)
  • 1 xícara de espinafre
  • 2 xícaras de mirtilos silvestres congelados
  • 1 banana madura (preferencialmente congelada, fresca também funciona)
  • ¼ xícara de amêndoas
  • 2 polegadas de gengibre descascado
  • ½ colher de chá de açafrão
  • ⅛ colher de chá de pimenta preta
  • 1 colher de sopa de sementes de chia
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha para assar

Método:

Combine todos os ingredientes em um liquidificador potente na ordem listada e bata até ficar homogêneo, 2 a 5 minutos.

Uma nota sobre personalização:



Esta receita pode ser personalizada ao seu gosto: a fórmula é simplesmente leite, verduras, frutas vermelhas e algo 'cremoso' (seja uma banana ou abacate) para garantir que você obtenha um equilíbrio de proteínas, gorduras saudáveis, fibras e muito de polifenóis , uma categoria de produtos químicos encontrados em verduras, frutas vermelhas e especiarias.

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Por verduras, você pode trocar uma folha verde suave, como espinafre bebê, por alface romana ou alface. Esta versão pede mirtilos silvestres, mas amoras, framboesas e morangos também são ótimas opções. Para temperos, gengibre (fresco ou congelado são preferidos, mas você pode usar moído se for tudo o que tiver) e açafrão com pimenta do reino para aumentar sua biodisponibilidade são um grande trio. Você também pode brincar com canela, que combina incrivelmente bem com mirtilos; sumagre, que tem sabor de limão; ou pimenta de Caiena se você estiver se sentindo aventureiro. Todos esses ingredientes oferecem polifenóis complexos com propriedades antioxidantes e antiinflamatórias.

Por que esta receita pode ajudá-lo a se estressar menos.

As estrelas desta receita, que acabam com o estresse, são mirtilos, espinafre e açafrão. Um ensaio clínico recente sugere flavonóides em mirtilos silvestres aumentam o humor , e crianças e adultos relataram um humor mais alegre duas horas após a ingestão. Os cientistas não sabem exatamente por que isso acontece, mas eles têm algumas idéias: os flavonóides melhoram o fluxo sanguíneo para as áreas do cérebro que regulam a emoção, de modo que podem ajudar a fortalecer essas áreas enquanto amortecem as áreas associadas à depressão. Os flavonóides nos mirtilos silvestres também retardam a quebra de neurotransmissores que aumentam o humor, como a serotonina e a dopamina, de modo que há mais disponíveis e circulando para manter nosso ânimo.



O espinafre é uma das melhores fontes do mineral essencial de magnésio, um nutriente que sete em cada dez americanos não estão recebendo o suficiente . (Também está presente em amêndoas, leite de soja, iogurte, banana, leite de vaca, e abacate.) Estudos sugerem que o magnésio pode ajudar a controlar níveis leves a moderados de ansiedade , embora seja necessária mais pesquisa. *

A fama da cúrcuma reside em sua curcumina, um polifenol bioativo com poderosas propriedades antioxidantes e antiinflamatórias que podem ser responsáveis ​​pela redução dos escores de ansiedade em um recente ensaio clínico com pessoas geralmente saudáveis. Os resultados sugerem a cúrcuma pode lhe dar uma carona durante períodos ocasionais de ansiedade . Lembre-se de que a curcumina não é bem absorvida por si mesma, mas ao combiná-la com piperina, um bioativo da pimenta-do-reino, sua biodisponibilidade aumenta em até 2.000% .

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O que combinar com seu café da manhã.

Embora um smoothie sozinho não possa garantir um dia calmo, pode ser um ótimo complemento para o seu rotina de gerenciamento de estresse .



Se você deseja melhorar ainda mais o seu café da manhã, considere combiná-lo com chá de camomila calmante ou energizante, mas ainda calmante Chá verde . Seu ritual matinal também é um bom momento para lembrar de tomar um multi com ingredientes de suporte ao estresse, como óleo de cânhamo e vitamina D. . * O CBD no óleo de cânhamo foi encontrado para aumentar a atividade na região do cérebro que medeia o estresse em um estudo de neuroimagem, enquanto a vitamina D demonstrou ajudar humor de apoio e promover uma função imunológica saudável . *

Por último, mas não menos importante, a maneira como você desfruta do seu café da manhã é tão importante quanto o próprio café da manhã: considere tocar algumas músicas e fazer um momento de atenção na refeição para definir o tom para o resto do dia.

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