O que é melhor para o seu intestino: fibra ou alimentos fermentados? 

Digite 'Os melhores alimentos para a saúde intestinal' na sua barra de pesquisa do Google e uma série de grampos ricos em fibras e probióticos provavelmente devorarão sua tela. Kimchi, chucrute, feijão, folhas verdes, você escolhe - os alimentos aprimoram os bons insetos do seu intestino. 

E, veja, nunca gostamos de colocar alimentos saudáveis ​​um contra o outro-temos uma abordagem mais 'bem-vinda de todos para o partido'-mas você pode estar se perguntando qual categoria saudável é um pouco superior: fibra ou alimentos fermentados?

Internista certificado pela placa Vincent Pedre, M.D.,  autor de  O protocolo Gutsmart , pode apenas ter a resposta. 

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Alimentos de fibra vs.

Primeiras coisas primeiro: vamos definir esses grupos de alimentos. Fibra é um tipo de carboidrato complexo encontrado exclusivamente em plantas que não são divididas no trato digestivo e, portanto, ajuda com saciedade, digestão, equilíbrio de açúcar no sangue, movimentos intestinais saudáveis e equilíbrio microbiano (isto é, bugs bons versus ruins).

Os grampos ricos em fibras incluem trigo sarraceno, cevada, couve, brócolis, lentilhas e muito mais-você pode encontrar uma lista completa aqui , assim como o nosso favorito suplementos de fibra .

Os alimentos fermentados, por outro lado, são criados através da fermentação (DUH), nos quais componentes de alimentos, como os açúcares naturais, são divididos por fermento e bactérias e resultam em alimentos cheios de probióticos (aka, os bons insetos) . Alguns exemplos incluem kombucha, kimchi, chucrute, miso e iogurte, mais outros . 

Para resumir tudo a uma comparação de uma frase: alimentos de fibra alimentar Os bons insetos em seu intestino, enquanto os alimentos fermentados ajudam a aumentar o número real desses bons bugs. Ambos são importantes para a saúde intestinal ideal e um não é necessariamente 'melhor' que o outro. No entanto, se você está apenas embarcando em sua jornada de saúde intestinal, convém obter o seu preenchimento de alimentos fermentados antes Carregando na fibra. 

No MindBodygreen Podcast , Pedre Referências um estudo 1 em que os pesquisadores mediram a diversidade microbiana em pessoas que ingeriram cinco a oito porções de fibra por dia em comparação com aqueles que ingeriam seis xícaras de alimentos fermentados por dia: 'O que eles descobriram é que uma dieta de alimentos alimentares de alto fermentado aumentou a diversidade microbiana em que Grupo e reduziu 19 marcadores inflamatórios ', explica ele. 

O grupo rico em fibra viu efeitos positivos na função microbiana e na resposta imune, lembre-se, mas os alimentos fermentados tiveram um efeito significativo na inflamação. Dito isto, você pode querer aumentar a ingestão de alimentos fermentados antes de introduzir uma quantidade significativa de fibra para reduzir a inflamação e aumentar a diversidade microbiana antes de realmente alimentar esses insetos saudáveis. 

Novamente, lembre -se de que ambos os grupos de alimentos são importantes para a saúde geral. 'Eu odeio que eles colocaram [alimentos] ricos em fibras contra [alimentos] de alimentos. 'Mas começa a lançar algumas perguntas realmente ótimas aqui, porque não acho que seja sobre fibras versus fermentadas. É realmente sobre a combinação dos dois'.

O take -away

Quais são os melhores alimentos para a saúde intestinal? Ainda recomendamos com segurança fibra e Alimentos fermentados, pois ambos são necessários para um microbioma florescente. No entanto, se você já possui um intestino inflamado e prejudicial, pode querer carregar especialmente os alimentos fermentados.

Depois de reabastecer essas bactérias saudáveis, você pode se sentir mais confortável alimentando -as com fibra - Aqui estão sete maneiras inteligentes Para fazer exatamente isso.