Síndrome de alergia oral: o que é + 6 maneiras de melhorar
Você já sentiu formigamento, coceira ou coceira na língua ou na garganta depois de comer certas frutas, vegetais, nozes ou sementes crus? Você não está sozinho. Na verdade, existe um termo para isso: síndrome de alergia oral (OAS). A OAS é causada por uma reatividade cruzada entre alimentos e pólens, e as pessoas que sofrem de OAS geralmente também apresentam sintomas de febre do feno sazonal.
O que acontece é que as proteínas dos alimentos se parecem o suficiente com as proteínas do pólen, de modo que seu sistema imunológico causa uma reação alérgica (ou torna pior uma já existente). Normalmente os sintomas são leves, localizados e se dissipam rapidamente - mas podem causar desconforto suficiente para fazer você querer evitar aquele alimento.
Os pólens mais comuns que causam essa reatividade cruzada são de bétula, tasneira ou gramíneas. Como a produção de pólen dessas plantas é sazonal, os sintomas de OAS podem aumentar ou diminuir com a mudança das estações. Estes são alguns dos alimentos mais comuns que podem causar OAS:
- Pólen de bétula: maçã, amêndoa, cenoura, aipo, cereja, avelã, kiwi, pêssego, pêra, ameixa
- Pólen de grama: aipo, melão, laranja, pêssego, tomate
- Pólen de ambrósia: banana, pepino, melão, sementes de girassol, abobrinha
Se você experimenta a OAS, há dois cursos de ação a serem considerados. Primeiro, remova o gatilho de suas reações, observando e evitando alimentos que causam desconforto. Mantenha um diário de dieta se você achar útil para identificar alimentos problemáticos.
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Como a OAS ocorre em alimentos crus, geralmente cozinhar os alimentos mudará a estrutura da proteína o suficiente para que seu corpo não reaja. O congelamento também pode funcionar em alguns casos, então você ainda pode usar aquelas frutas e vegetais congelados em seus smoothies!
Em segundo lugar, é importante saber que os sintomas de OAS podem ser um sinal de que seu sistema imunológico está hiperativo e precisa de reequilíbrio. Os sintomas de OAS podem ser melhorados usando estas seis estratégias simples:
Propaganda1. Limpe sua dieta.
Açúcares, gorduras trans e aditivos pró-inflamatórios encontrados em alimentos processados, assados e doces continuarão estimulando o sistema imunológico. Você fará o melhor para retirá-los de sua dieta e adicionar alimentos integrais variados e abundantes.
2. Concentre-se em alimentos vegetais coloridos.
Os fitonutrientes em alimentos vegetais são excelentes moduladores imunológicos. Quercetina , por exemplo, é um fitonutriente encontrado em maçãs, cebolas, salsa, alcaparras, azeite, uvas, cerejas e frutas escuras, que pode ser eficaz para atenuar as alergias sazonais que causam a OAS. Apenas certifique-se de escolher alimentos vegetais que não sejam seus gatilhos OAS!
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3. Beba muita água.
A histamina, a principal causa dos sintomas alérgicos, aumenta quando você está desidratado, portanto, mantenha-se bem hidratado com água ou chás de ervas sem cafeína ao longo do dia.
4. Reduza o estresse.
O estresse aumenta a inflamação, o que pode preparar seu sistema para ser mais reativo aos alérgenos. Portanto, é importante encontrar métodos de gerenciamento de estresse que funcionam melhor para você.
5. Apoie seu intestino.
Mais de 60 por cento do seu sistema imunológico está em seu Nós vamos . Você pode reduzir a carga do sistema imunológico impulsionada pelo intestino evitando alimentos comuns que provocam o sistema imunológico, como laticínios ou glúten, adicionando um bom probiótico e comendo muito prebióticos como cebola, alho-poró, alcachofra de Jerusalém e aspargos.
6. Consulte um alergista.
Você pode querer considerar a imunoterapia: 'injeções' de alergia ou gotas sob a língua podem ser boas opções para dessensibilizar seu sistema imunológico aos pólens.
E embora seja raro, as reações às vezes podem progredir para outras partes do corpo - então, se você tiver OAS, é sempre melhor consultar seu alergista.
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