Palitos de mussarela Air Fryer Ranch
Claro, você pode simplesmente aquecer palitos de mussarela congelados. Mas fazer DIY com sua fritadeira é tão fácil e permite que você os faça com sabor de rancho. Dica profissional: faça um lote duplo e guarde-os em seu freezer em um saco de congelação resselável para que eles estejam esperando por você quando você mais precisar.- Nível: Fácil
- Total: 2h 25min (inclui tempo de congelamento)
- Ativo: 25 minutos
- Colheita: 24 palitos de mussarela
- Nível: Fácil
- Total: 2h 25min (inclui tempo de congelamento)
- Ativo: 25 minutos
- Colheita: 24 palitos de mussarela
Ingredientes
Desmarcar todos
1 xícara de farinha de rosca
1/2 colher de chá de pimenta preta moída na hora
Número do anjo 94
Um pacote de 1 onça mistura de molho ranch
2 ovos grandes
signo do zodíaco 28 de fevereiro
Um saco de 12 onças de queijo mussarela
Spray de cozinha antiaderente, para revestimento
Salsa fresca picada e molho marinara, para servir
instruções
VER Veja como fazer esta receita. Equipamento especial:
uma fritadeira de ar de 3,5 litros- Adicione a farinha de rosca a uma frigideira grande em fogo médio. Cozinhe, mexendo sempre, até dourar, cerca de 4 minutos.
- Transfira a farinha de rosca para uma tigela rasa média e misture a pimenta preta e metade da mistura do molho ranch (reserve a mistura restante para outra finalidade). Quebre os ovos em outra tigela rasa média e bata para combinar. Corte cada pedaço de queijo ao meio transversalmente.
- Mergulhe um palito de queijo nos ovos para cobrir completamente, permitindo que o excesso escorra de volta para a tigela. Cubra o palito de queijo na mistura de farinha de rosca, batendo para aderir e cobrir completamente. Mergulhe o palito de queijo de volta nos ovos e depois na mistura de farinha de rosca uma segunda vez. Transfira para uma assadeira. Repita com os restantes palitos de queijo, ovos e pão ralado.
- Congele os palitos de mussarela até ficarem sólidos congelados, pelo menos 2 horas e até 4 meses no freezer em um saco de congelamento resselável.
- Para cozinhar, pré-aqueça uma fritadeira de 3,5 litros a 390 graus F. Cubra levemente cada palito de mussarela com spray antiaderente.
- Trabalhando em lotes, encha a cesta da fritadeira com palitos de mussarela, certificando-se de que haja espaço entre cada um para que não se toquem. Cozinhe, virando uma vez, até que os palitos de mussarela estejam começando a escorrer queijo pelas pontas, 3 a 4 minutos no total. Retire-os delicadamente para um prato de servir e cubra com salsa. Sirva com molho marinara.
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