Peixe Branco Frito
Mostrar: Cozinhar Fino Episódio: Há um médico na casa?- Nível: Fácil
- Total: 12 minutos
- Preparação: 5 minutos
- Cozinheiro: 7 minutos
- Colheita: 4 porções
- Informações Nutricionais
- Análise Nutricional
- Por porção
- Calorias
- 213 calorias
- Gordura total
- 5,3 gramas
- Gordura saturada
- 1,1 gramas
- Carboidratos
- 11,6 gramas
- Fibra dietética
- 0,42 gramas
- Proteína
- 27,7 gramas
- Nível: Fácil
- Total: 12 minutos
- Preparação: 5 minutos
- Cozinheiro: 7 minutos
- Colheita: 4 porções
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- Calorias
- 213 calorias
- Gordura total
- 5,3 gramas
- Gordura saturada
- 1,1 gramas
- Carboidratos
- 11,6 gramas
- Fibra dietética
- 0,42 gramas
- Proteína
- 27,7 gramas
Ingredientes
Desmarcar todos
1 1/4 libras de filé de robalo, pele
sonhando com patos
Sal grosso e pimenta preta rachada
1/2 xícara de farinha de trigo, para cobrir o peixe
30 de dezembro zodíaco
2 colheres de chá de azeite
instruções
ASSISTIR Veja como fazer esta receita.- Desembrulhe o peixe, mas deixe-o no papel pardo. Tempere com sal e pimenta apenas no lado da carne. Polvilhe generosamente com farinha e, em seguida, sacuda o excesso.
- Em uma frigideira antiaderente de 12 polegadas, aqueça 2 colheres de chá de azeite em fogo médio-alto até ficar quente, mas sem soltar fumaça. Coloque o peixe na frigideira com a pele virada para baixo. Cozinhe até dourar, cerca de 3 a 4 minutos. Vire o peixe e cozinhe até que a carne esteja apenas cozida e não esteja mais translúcida, cerca de mais 3 minutos, dependendo da espessura do seu peixe.
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