Pessoas que comem pimenta podem viver mais, sugere estudo

Não é tradicionalmente fã de comidas picantes? Você pode querer reconsiderar. Além de adicionar sabor intenso a um prato, a pimenta vermelha, sugerem pesquisas, também pode acrescentar alguns anos à sua vida. 

De acordo com pesquisa da American Heart Association, pessoas que comem pimenta podem viver mais do que aqueles que não o fazem. 

Benefícios para a saúde da pimenta malagueta

A pimenta vermelha tem propriedades antiinflamatórias, antioxidantes e regulador de açúcar no sangue 1 propriedades. Alguns estudos mostraram até que o alimento pode ser benéfico em protegendo contra certos tipos de câncer 2 . Todos estes benefícios para a saúde têm sido associados a capsaicina , componente ativo da pimenta que lhe confere seu sabor picante característico. 

Para compreender melhor este fenómeno, os investigadores analisaram 4.729 estudos com mais de 570.000 participantes, que analisaram os resultados de pessoas que comeram pimenta. Eles descobriram que as pessoas que comeram pimenta reduziram o risco de morrer de doenças cardiovasculares em 26%, de câncer em 23% e de todas as causas em 25%. 

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“Ficamos surpresos ao descobrir que nesses estudos publicados anteriormente, o consumo regular de pimenta estava associado a uma redução geral do risco de mortalidade por todas as causas, doenças cardiovasculares e câncer”, disse o principal autor do estudo e cardiologista. Bo Xu, MD. , disse em um comunicado à imprensa. “Isso destaca que os fatores dietéticos podem desempenhar um papel importante na saúde geral”. 

O que mais você precisa saber

Embora as associações sejam promissoras, Xu diz que os investigadores não sabem exatamente por que razão a pimenta malagueta está associada a taxas de mortalidade mais baixas. Eles também não têm certeza de quantas pimentas, com que frequência e que variedade as pessoas precisam comer para obter esses benefícios. 

“Portanto, é impossível afirmar de forma conclusiva que comer mais pimenta pode prolongar a vida e reduzir mortes, especialmente por fatores cardiovasculares ou câncer”, acrescenta. Mais pesquisas são necessárias para validar as descobertas e explicar a conexão. 

Como a pimenta malagueta é relativamente inofensiva (isto é, dependendo do seu limite de tempero), adicioná-la ao sopas , massas, saladas e, claro, pimenta , poderia ser uma maneira fácil de absorver alguns dos benefícios potenciais da fruta para aumentar a longevidade.