Refterado frio vs. café gelado: como eles são feitos + o que é melhor?

À medida que o tempo esquenta, as pessoas podem estar procurando substituir seu café quente por uma bebida mais fria e com cafeína. No entanto bebida fria E o café gelado parece o mesmo, eles são realmente bem diferentes.

Então, antes de pedir uma xícara de Joe legal, aqui está tudo a saber sobre a diferença entre os dois. 

Como a bebida fria é feita vs. café gelado?

A bebida fria é realmente um concentrado de café. É feito com um café minucioso moído na água por 12 horas ou durante a noite. 

O café gelado, por outro lado, é apenas café gotejante que foi resfriado e servido sobre gelo. 

Tanto o café gelado quanto a bebida fria são apreciados por gelo, mas o café gelado requer calor para fazer uma cerveja, enquanto a Fria Brew não (daí o nome). 

o que significa 130

A bebida fria tem um sabor diferente do café gelado?

Como a bebida fria é um concentrado, é muito mais forte que o café regular ou gelado. Para ajudar a diluir o sabor, as pessoas geralmente adicionam água ou leite. 

Apesar de ser mais forte, a bebida fria geralmente é menos amarga que o café gelado. 'Também pode ter um sabor um pouco mais doce que o café fabricado', nutricionista registrado Desiree Nielsen, R.D., diz: 'Graças a uma pequena diferença de acidez'.

Eles são nutricionalmente diferentes? 

O café frio é cerca de 65% menos ácido do que o café comum, nutricionista registrado Nour Zibdeh, M.S., RDN , explica, o que pode fazer Frinha a frio mais amigável .

No entanto, o café fabricado regular contém o composto benéfico ácido clorogênico 1 , que possui propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias. Não há evidências de que o café frio contém os mesmos antioxidantes.  

* 67 significado

'Como a bebida fria requer mais grãos de café e um tempo mais longo do que o café comum, pode ter mais cafeína por xícara do que uma bebida típica', diz Nielsen, 'se você não estiver diluindo com creme ou leites à base de plantas . 

Café de leão regular também foi comprovado para Riscos mais baixos de doenças cardiovasculares , Assim, depressão, 2 gordura corporal , e Diabetes tipo 2 . Menos pesquisas foram realizadas em bebidas frias. 

Qual é melhor? 

Devido aos níveis mais baixos de acidez, as pessoas com estômagos mais sensíveis ou refluxo ácido tendem a tolerar a bebida fria melhor, praticante funcional Will Cole, D.C., IFMCP , diz. 

Qualquer pessoa que tenta limitar seu consumo de cafeína, no entanto, seria melhor beber café gelado do que a bebida fria.

Aqueles que estão tentando reduzir a cafeína devem mantê -los sete sintomas de abstinência de cafeína em mente. 

A maneira mais saudável de desfrutar de bebidas frias ou geladas é bebendo-a simples, sem creme ou açúcar, diz Nielsen, ou com uma pitada de leite vegetal sem açúcar, como aveia , Assim, amêndoa , ou leite de macadâmia .