Rumaki Teriyaki

• Nível: Intermediário

• Total: 1 hora e 40 minutos (inclui tempo de marinada)
• Ativo: 40 minutos

• Colheita: 12 porções

• Nível: Intermediário

• Total: 1 hora e 40 minutos (inclui tempo de marinada)
• Ativo: 40 minutos

• Colheita: 12 porções

Ingredientes

Desmarcar todos

1/3 xícara de molho teriyaki, mais adicional para regar

1 de janeiro compatibilidade com o zodíaco

1 dente de alho, picado

1/4 libra de fígados de galinha, aparados, lavados e cortados em pedaços de 24 (1/2 polegada)

31 de março zodíaco

12 castanhas inteiras em conserva, escorridas e cortadas ao meio

12 fatias de bacon, cortadas ao meio transversalmente

instruções

1. Misture o molho teriyaki e o alho em uma tigela média, em seguida, adicione os fígados e as castanhas de água. Atire para revestir. Marinar, coberto, na geladeira por 1 hora. Mergulhe 24 palitos de dente em água fria por pelo menos 1 hora.
2. Pré-aqueça a caldeira. Retire os fígados e as castanhas da marinada e descarte a marinada. Coloque 1 metade de bacon em uma tábua de corte e coloque 1 pedaço de fígado e 1 castanha d'água no centro. Dobre um lado do bacon sobre eles e enfie um palito no bacon, depois na castanha e no fígado. Enrole a borda restante do bacon em torno deste pacote e prenda no palito. Repita com os ingredientes restantes para fazer 24 rumaki.
3. Grelhe o rumaki em uma grade sobre uma assadeira (coberta com papel alumínio para facilitar a limpeza) a 5 cm do fogo por 4 minutos. Vire-os e grelhe por mais 2 minutos. Pincele o rumaki com molho teriyaki adicional e retorne à grelha por mais 2 minutos. Coloque em uma travessa e sirva imediatamente.

Compartilhe Com Os Seus Amigos: