Os poderes de saúde das sementes de papoula (quem sabia?)

sementes de papoula

Foto por: Natallia Khlapushyna

Natallia Khlapushyna

Mais frequentemente associadas a bagels e pães, as sementes de papoila tendem a ser esquecidas entre as outras sementes que usamos ao cozinhar. Mas as sementes de papoula não apenas adicionam sabor e crocância aos alimentos, mas também fornecem alguns benefícios respeitáveis ​​para a saúde.





1. Uma colher de chá de sementes de papoila tem cálcio e fósforo suficientes para satisfazer 4% das suas necessidades diárias. Esses minerais trabalham juntos para construir ossos fortes. (Como nossos ossos estão constantemente substituindo ossos velhos ou feridos por ossos novos, os adultos precisam de um suprimento consistente desses minerais.)

2. As sementes de papoula também fornecem ao corpo 2% a 4% das necessidades diárias de ferro em uma colher de chá. O ferro é importante para transportar oxigênio por todo o corpo e nos ajuda a ter um sistema imunológico saudável.

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3. O zinco ajuda a regular o crescimento e desenvolvimento de novas células e a estrutura das proteínas. Uma colher de chá de sementes de papoula fornecerá 2% a 3% do seu zinco diário.



Maneiras fáceis de incorporar sementes de papoula em sua dieta incluem adicioná-las a molhos de salada e pratos de arroz integral. Aceite o desafio e adicione uma colher de chá de sementes de papoila ao seu dia! Aqui estão algumas receitas para você começar.

Mini muffins de sementes de papoila com limão Parfait de frutas frescas com iogurte de semente de papoula e limão

Katie Cavuto Boyle, MS, RD, é nutricionista registrada, chef pessoal e proprietária da HealthyBites, LLC . Veja a biografia completa de Katie