Salada de cenoura descalça

• Nível: Fácil

• Colheita: 2 a 3 porções

• Nível: Fácil

• Colheita: 2 a 3 porções

Ingredientes

Desmarcar todos

1/3 xícara de passas douradas

1 quilo de cenoura

2 colheres de sopa de suco de limão espremido na hora

1/4 xícara de creme de leite

1/4 xícara de maionese

3 colheres de açúcar

1/2 colher de chá de sal

29 de abril zodíaco

1/3 xícara de abacaxi fresco em cubos

instruções

1. Coloque as passas em uma tigela pequena e cubra com água fervente. Deixe descansar por 5 minutos e depois escorra.
2. Encaixe um processador de alimentos com a lâmina de ralar. Corte as cenouras ao meio e coloque no tubo de alimentação para que fiquem de lado. Processe em lotes. Coloque as cenouras raladas em uma tigela média, adicione o suco de limão e misture.
3. Para o molho, misture o creme de leite, a maionese, o açúcar e o sal. Despeje o molho sobre as cenouras e adicione o abacaxi e as passas. Misture e sirva.

Compartilhe Com Os Seus Amigos: