Misture e combine salada de macarrão
Projete seu prato de piquenique perfeito. Esta receita leva a milhares de combinações!
Foto por: Kang Kim códigos numéricos do amor
Kang Kim |
1. Escolha uma massa
Leve uma panela de água salgada para ferver. Cozinhe 1/2 libra de qualquer uma dessas massas como indica o rótulo; Escorra e lave em água fria. Transfira para uma tigela grande.
2. Escolha uma proteína (opcional)
Adicione 1 xícara de qualquer um desses ingredientes, se desejar.
- Frango, cozido e picado
- Bife, cozido e picado
- Presunto ou salame, em cubos
- Carne assada, picada
- Atum enlatado, escorrido e em lascas
- Caroço de caranguejo, colhido
- Camarão, cozido e picado
- Ovos cozidos e picados
- Tofu assado, picado
3. Escolha seus vegetais
Adicione 2 desses vegetais ou feijões, 1 xícara cada. (Para branquear os legumes, ferva até ficarem crocantes, depois escorra e esfrie em água gelada.)
- Floretes de brócolis, escaldados
- Grãos de milho, escaldados
- Cenouras, raladas
- Tomates cereja, cortados ao meio
- Feijão verde, escaldado e picado
- Ervilhas congeladas ou ervilhas instantâneas, escaldadas
- Aipo, fatiado
- Pepino, cortado em cubos
- Cebola roxa, em cubos
- Pimentão, em cubos
- Aspargos, escaldados e picados
- Grão de bico enlatado ou feijão branco, escorrido e enxaguado
4. Escolha um Mix-In
Adicione 1/3 xícara de qualquer um desses ingredientes.
- Tomates secos ao sol, picados
- Pimentões vermelhos assados, picados
- Azeitonas sem caroço e picadas
- Qualquer queijo, ralado ou desintegrado
- Qualquer noz, torrada e picada
- Bacon, cozido e desintegrado
5. Vista a salada
Faça um desses molhos, despeje sobre a salada de macarrão e misture. Tempere com sal e pimenta. Resfrie por até 3 horas.
Vinagrete
Bata 1/3 xícara de azeite, 2 colheres de sopa de vinagre de vinho branco, 1 chalota picada, 1/2 colher de chá de sal e pimenta a gosto.
Erva Cremosa
Bata 1/3 xícara de maionese, 3 colheres de sopa de creme de leite, 1 1/2 colheres de sopa de suco de limão, 1/2 xícara de ervas picadas e sal e pimenta a gosto.
Óleo de Alho
Cozinhe 3 dentes de alho em fatias finas e uma pitada de flocos de pimenta vermelha em 1/3 xícara de azeite em fogo médio, mexendo, 3 minutos; Deixe esfriar. Tempere com sal e pimenta.
Parmesão cremoso
Misture 1/4 de xícara de maionese e creme de leite, 1 colher de sopa de suco de limão, 1/4 colher de chá de alho ralado, 3/4 de xícara de parmesão ralado e sal e pimenta a gosto.
Crie o seu próprio jantar ou experimente uma das nossas ideias:
signo do zodíaco 16 de outubro
- Salada de Macarrão com Espargos, Milho e Tomate Seco
- Salada de Macarrão com Frango, Pepino, Tomate Cereja e Feta
- Salada de macarrão com salame, cenouras, ervilhas e pimentões vermelhos assados
- Salada de macarrão com bife, pimentão, feijão verde e bacon
- Salada de macarrão com atum, aipo, feijão branco e azeitonas
Misture e combine ideias de salada de macarrão
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