Salada de queijo azul estilo Outback
Muito parecido com os bifes maciços do Outback e a famosa Bloomin' Onion, esta salada de cunha é enorme: um quarto de alface carregado com molho de queijo azul, bacon e um esmalte balsâmico. Não é exatamente um clássico australiano (na verdade, os fundadores da rede nunca estiveram na Austrália antes de abrir o primeiro local), mas os fãs parecem não se importar: a salada é um sucesso desde que apareceu no cardápio há oito anos. atrás.- Nível: Fácil
- Total: 40 minutos
- Ativo: 30 minutos
- Colheita: 4 porções
- Nível: Fácil
- Total: 40 minutos
- Ativo: 30 minutos
- Colheita: 4 porções
Ingredientes
Desmarcar todos
2/3 xícara de maionese
2 colheres de chá de vinagre de maçã
2 colheres de manteiga
sinal de 27 de novembro
1/4 colher de chá de açúcar
2 colheres de sopa de queijo azul dinamarquês finamente esfarelado
Sal Kosher e pimenta moída na hora
signo do zodíaco 25 de setembro
2 colheres de açúcar
1 colher de vinagre balsâmico
1 alface iceberg de cabeça pequena, aparada e esquartejada
1 xícara de tomates uva, cortados ao meio
1/4 cebola roxa pequena, fatiada
4 fatias de bacon, cozidas e finamente picadas
1/4 xícara de queijo azul dinamarquês grosseiramente desintegrado
mulher taurus homem câncer
instruções
- Faça o molho: bata a maionese, o vinagre, o leitelho e o açúcar em uma tigela pequena. Junte o queijo azul e tempere com sal e pimenta. Leve à geladeira até esfriar, cerca de 30 minutos.
- Enquanto isso, faça a cobertura: Misture o açúcar, o vinagre balsâmico e 2 colheres de sopa de água em uma frigideira antiaderente pequena. Leve ao fogo médio e cozinhe, mexendo de vez em quando, até engrossar, cerca de 5 minutos. Despeje em uma tigela pequena e deixe esfriar.
- Faça a salada: Divida as fatias de iceberg entre os pratos. Coloque o molho por cima, deixando escorrer pelas laterais. Regue com um pouco do glacê, cerca de 1 colher de chá por fatia (você não vai precisar de todo o glacê). Cubra com os tomates, cebola roxa, bacon e queijo azul.
Compartilhe Com Os Seus Amigos:
